小编:
近日一直在蹲守后厨,别误会
,我可不是去偷吃的。
某日,小编起早,朦胧中看到后厨灯火通明,带着疑问的我来到了后厨,便有了下面这一幕幕▼
时间:6:40
地点:安徒生后厨更衣室
(负责早值的刘阿姨早早的来到了幼儿园,开始了一天的后厨工作)
时间:6:50
阿姨说:
“煮上西蓝花瘦肉粥,蒸上蝴蝶卷,这是孩子们的早餐。”
(食材送过来了)
新鲜水灵的蔬菜和水果~
时间:7:10
操作间、面点房、粗加工区......
厨房里忙碌开了~
时间:8:00(距早餐时间还有20分钟)
“备早餐”
“滚烫的粥先晾着,等开饭的时候温度正好”
“100克留样,餐餐样样不能少!”
时间:9:00
(水果备餐)
阿姨说:
“处理水果可不是个简单事儿,洗不干净吃了是要闹肚子的”
“带皮儿的也不能大意!”
“这橘子,搁上盐,泡它一泡,不但能消毒,还能分解杀虫剂和保鲜剂!”
“这提子,更不能大意!”
“搁上面粉,能将清水冲不掉的灰尘统统带走~”
时间:9:10
阿姨说:
“洗水果”
提子剪成小串洗的更干净,孩子们吃着也更方便!
(洗了一遍一遍又一遍,晶莹剔透
)
时间:9:40
“该备水果了”
戴上手套,孩子们吃到嘴里的东西,健康卫生是关键!
转眼间又是准备午饭的时间,刚撂下水果刀的刘阿姨又拎起了蔬菜刀、板~
时间:10:10
我们的水果、蔬菜、肉类、熟食的使用刀、板都是严格区分的哦~
时间:11:10
“备午餐”
时间:12:00
孩子们都吃上饭了,阿姨也没闲着,为孩子们准备午后加餐~
甜甜的罗汉果茶你们喜欢吗?
喝上一杯,清肺利咽、化痰又止咳~
时间:14:30
小朋友们午睡起床,阿姨又忙活开了
晚点的配料先准备好
想知道一锅营养美味的鲜蔬鸡蛋汤的诞生历程吗?
一起来看看吧!
阿姨说:
“西红柿是底料,靠它出味儿~”
时间:15:00
打鸡蛋也是一门学问哦~
时间15:20
最后放上青菜碎和调味
“出锅啦!”
拌面酱汁也好啦!看着就有食欲
“出餐”
时间:15:40
加上保温盖儿
餐点很多、很重,阿姨守在出餐口帮取餐的老师慢慢递出去
时间:16:10
孩子们都吃上了香喷喷的晚饭
一整天第一次见阿姨坐下来,是在干什么呢?
一笔一划认真的填写着留样记录表
填写留样签,将留样放置留样柜
时间:17:00
整理、清洁工作
填写清洁、消毒各项记录本
时间17:40
地点:安徒生后厨更衣室
时间17:50
夜幕下离开幼儿园的阿姨~
时间:18:10
刘阿姨将全部的爱都给了可爱的孩子们~
她说:“和孩子们在一起让我很幸福!我最大的愿望是所有的孩子都能健康、快乐成长”
工作时,幸福是安徒生的孩子们大口吃着饭菜的样子;
回家时,幸福是怀抱中可爱的外孙女......
在安徒生,还有很多像刘阿姨一样无私奉献的后勤人员
在宁静的早晨和夜晚,
她们闻鸡起舞,披星戴月;
他们不厌其烦、默默奉献;
她们甘当绿叶,日复一日,年复一年;
将平凡的工作变得不再平凡......
因为有了他们,孩子们才能感受到家一般的温暖,吃到健康可口的饭菜;
因为有了她们,偌大的幼儿园才能干净、卫生,水畅灯明;
因为有了他们,孩子们才能健康、快乐的生活!
安徒生国际幼儿园和孩子一起走进快乐童年
|主动探索|享受学习|了解自己|尊重他人|
“荣誉妒忌成功,而成功却以为自己就是荣誉。”
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