糖尿病友最困惑的就是吃多血糖高，吃少了又饿或有低血糖出现。尤其是许多糖友在吃饭后2小时测血糖，血糖值总是飙升 而对于糖尿病人来说，控制餐后血糖非常之重要，因为有研究表明，餐后血糖高容易诱发心血管疾病，所以一定要控制好餐后血糖。那么，餐后血糖过高该怎么办？有什么方法降血糖呢？
一、先了解餐后血糖的控制标准
二、控制餐后血糖，吃饭前准备最重要
1、控制总热量：
许多人说多少千卡比较难理解 ，今天给大家说个好操作的方法：
首先，怎么粗略看我们是不是吃的过多了呢？对照一下是不是每餐都是七八分饱，还是过饱需要减量。
每餐主食有没有超过自己的1个拳头大小？
肉类有没有超过1付扑克牌大小？
蔬菜有没有吃够2个拳头大小？
水果不要超过1个拳头大小的苹果或梨。
另外，喜欢吃土豆或红薯的朋友，每天不要超过1个拳头大小的量，因为薯类也是碳水化合物，如果吃了这些就需要减掉相应量的主食。
这些只是最粗略的判断，根据每个人每日的体能消耗不同，身高体重的差异，营养师会有详细的食物热量换算方法和食物的替换法则，这些内容我们会在后续课程中详细讲解。
2、饮食时多做高膳食纤维的食品
如做饭时配个汤，先喝汤再吃饭 ；每次准备食材，要多准备些升糖数慢的食品，如吃精白面和粗粮搭配的主食，多准备些蔬菜，每吃两口菜再吃一口饭，这些方法都能很后的控制餐后血糖，高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。
3、做饭时控制好油量
每天不3勺。控制总量比种类重要，但无论哪种油，进入体内都增加能量负荷。每克脂肪体内氧化产热9千卡，是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多。因此，每人每日食用油应控制在15~30克（不超3汤匙）。
对于糖友，用油不但要控制总量，同时还要兼顾各类脂肪酸摄入。应避免或限制肥肉、全脂食品、棕榈油、椰子油及油炸食品；食物胆固醇摄入应少于300毫克/天。
4、尽量不吃加糖的食物。
如果你平时不吃甜食，需注意平日吃的饭菜是否用糖来调味。如果做饭、做菜、做点心、做汤的时候加入糖，看起来好像什么都没有多，其实已经增加了碳水化合物的量，而且还会令人食欲大开，不利于控制体重。因此，要革除对甜味的癖好，尽量不吃加糖的食物。
5、限制每餐淀粉类主食的食用数量。
除了米饭、馒头、面条之类食物限量吃之外，如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物，都要相扣减主食的量，保证一餐当中碳水化合物总量不过多。
6、多吃消化速度慢的淀粉类食物。
吃进去的到底含有什么成分的淀粉类食物，含有什么抗营养成分，对血糖影响不同。比如说：大米淀粉比较容易消化，而相比之下，绿豆淀粉粒消化速度就比较慢。可见，大米淀粉比绿豆淀粉更容易升高血糖。黏性的食物糖尿病患者应该少吃。鼓励糖尿病患者食用杂豆类食物。
三、降低餐后血糖的小技巧？
1、餐后站立45分钟
这是一个最简单的降血糖措施。餐后血糖的升高对健康不利，少吃饭又怕低血糖。但为了刺激胰岛素分泌，刺激肌肉消耗血糖，就要做运动量极少的站立。
2、 餐后适量运动
除了正确的饮食外，糖尿病患者还应当进行持之以恒的合理运动。在饭后0.5-1小时参加运动，可有效减低餐后血糖，还可避免运动时及运动后发生低血糖。
刚刚开始运动时，可以先保持运动5—10分钟，然后逐渐加量。一般情况下，中等强度的运动每次应持续20—30分钟。根据自己的身体状况，可在1—2个月内将运动时间延长到20—30分钟。运动即将结束时，最好再做10分钟左右的恢复运动，而不要突然停止。
了解帮助解决餐后血糖高的方法有助于控制糖尿病病情，同时，一些错误的做法，也要糖友认清，千万不能盲目尝试。
四、餐后血糖的正确理解
使用血糖测量仪测量，从吃第一口饭起开始计时，如果是测量饭后1小时血糖，就过1小时后测量，而如果是测量饭后2小时的血糖，则在吃第一口饭起计时后等两小时后开始测量。
五、降餐后血糖的药物有什么？（请在医生指导下用药！）
α-糖苷酶抑制剂（如拜唐苹、卡博平、倍欣）；
磺脲类药（如优降糖、达美康、美吡达、糖适平、亚莫利），因磺脲类药物的作用时间长，所以也有一定降低基础血糖的作用，但主要作用是针对餐后血糖的；
格列奈类药物（如诺和龙、唐力）；
短效胰岛素（如诺和灵R、优泌林R、甘舒霖R、万邦林R）；
超短效胰岛素类似物（如诺和锐、优泌乐、速秀霖等）；
GLP-1类药物（利拉鲁肽、艾塞那肽）；
DPP-4抑制剂（西格列汀、维格列汀、利格列汀、阿格列汀）。
六、总结：餐后血糖值偏高的处理要点
不管是正常人还是糖尿病人，保持一定的血糖值相当关键。一旦血糖高之后，也不要慌张，做适当的应对措施，保持良好的心态，就可慢慢调节：
1、坚持适当的有氧运动，运动的时间最好在用餐后1小时为宜，可以选择散步、或者简单的做操等等。
2、在饮食方面要严格控制，必须做到均衡、合理、有规律，按时按量，一定不能够暴饮暴食。
3、在体重方面，要很好的进行控制，保持健康的BMI指数，BMI指数保持在23以内。
4、在心态方面，一定要放松保持良好的心态，保持心情的舒畅、稳定，避免紧张、忧郁、烦恼。
5、拒绝酒精不喝酒、不抽烟，不沾咖啡因，可以有效控制血糖的稳定。
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