今天周一
康小妹要恭喜大家三件事
第一件：雾霾终于散去了~
第二件：今天又要上班了~
第三件：今天立冬，
又可以胡吃海喝羊肉汤了
2016年11月7日
迎来了立冬时刻
这意味着冬天正式来临了
立冬三候
水始冰：立冬之日“水始冰”，冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
地始冻：立冬后五日“地始冻”，冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“蔼蔼野浮阳，晖晖水披冻”。
雉入大水为蜃：再五日“雉入大水为蜃”，与“雀入大水为蛤”对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。
立冬，在古代是
二十四节气中重要的养生节气
立冬之后如何养生？
记住这些养身秘籍，让你整个冬天不生病
健康保平安！！！
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最后，康小妹还要给大家发福利
好吃嘴的福利来了
步入冬天了，羊肉汤吃起来
下面康小妹就给大家带了些
羊肉汤的做法哦
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羊肉萝卜汤
【食材】：
主料：羊肉500g；白萝卜500g
辅料：盐适量；白酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；各种香料适量；红枣适量；香菜适量
【步骤】：
1、羊肉洗净，切块，肥一些的留下做馅用，瘦的焯水，捞出。
2、肉放入高压锅，再加入适量白酒，葱姜蒜，各种香料的调料盒，清水，上锅压制半小时。
3、白萝卜洗净，切块。香菜洗净。
4、压制好的羊肉中，加入白萝卜，红枣，不加压力，小火炖煮30分钟，出锅撒上香菜。
清炖羊肉汤
【食材】：
主料：羊肉 500g
辅料：葱适量；姜适量；枸杞适量；山楂适量；盐适量。
【步骤】：
1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。
3、控干水分。
4、在锅中放水，将羊肉块放入其中。
5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。
6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。
当归滋补羊肉汤
【食材】：
主料：羊肉 300g
辅料：当归10g；黄芪20g；龙眼干5颗；枸杞10粒；阿胶枣7粒；
料酒少许；姜片2块；盐适量
【步骤】：
1、羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和两片姜片。
2、砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3、当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4、放入龙眼干、枸杞、阿胶枣。
5、盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
6、出锅前根据口味加少许盐调味。
今天康小妹为您梳理了
饮食、起居、防病最全过冬指南
愿大家健康快乐地度过
这个冬天哟
稿件来源：
成都市卫生和计划生育委员会
成都市中医管理局
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