做调味料柠檬皮可以削成碎片，加入糖和水一起煮沸，制成柠檬糖浆，可以用来调制各种饮品做清洁剂柠檬皮富含柠檬酸，可以用来清洁厨房浴室等地方，例如用柠檬皮擦拭水垢，可以起到很好的清洁效果做柠檬皮糖将柠檬。
Wikipedia 妙方三橘子皮柠檬皮+酒精或是醋来制作天然清洁剂 网路上有流传着用柑橘类的皮来做清洁剂的妙方，他的做法基本上是蒐集大量柑橘类的皮然后将其浸泡在酒精或是醋有机溶剂当中，浸泡几天或是加热水沸即可得到具有去污。
配制按水和柠檬酸的比例104即可，即10斤水中加入4斤柠檬酸把称好的柠檬酸倒入容器内，再把称好的水倒进容器内，摇晃一会，很快就溶化了，这样清洗便池的清洁剂就做好了在使用时倒入便池内一些，先刷洗几遍，最好。
3洗柠檬时，记得不要将柠檬蒂去掉，去蒂的柠檬放在水中浸泡，会让农药的残留物进入会果实内部，使柠檬受到污染4不要用洗涤灵之类的清洁剂洗柠檬，这些物质很难清洗干净，且容易残留在果实中，造成二次污染。
2不要用洗涤灵之类的清洁剂洗柠檬，这些物质很难清洗干净，且容易残留在果实中，造成二次污染如何巧用柠檬皮1通常我们都会把柠檬挤汁来喝，其实柠檬汁里90%是水份，想要吃到柠檬完整的营养，还是要在柠檬皮中找寻喔。
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