营养是保证人体正常生长发育的重要因素，与人的健康有着密切的联系。合理的营养是增进健康、防止疾病、延年益寿的有效手段之一。
健身前后要科学、合理的摄入营养，既要注意科学安排膳食，也要注意各种营养素的平衡摄入。除了蛋白质、糖、脂肪三大主要的产热食物外，维生素、微量元素、纤维素和水分等在维持人的身体健康、增强体质方面也有不容忽视的作用。
健身前应以高糖类，低脂肪的食物为主，如面包、米饭、面食和水果等。因为这些食物容易消化，又能提供糖原；健身后应主要补充因流汗而损失的水分，电解质，糖原等，不宜吃鸡鱼，蛋等酸性食物，原因是这类食物会使健身者的体液更加酸性化，不利于疲劳的消除。
▲糖类（野生蜂蜜）
▲蛋白质
石相定/图、文、编辑
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