今天是2017年11月22日,冬季第二个节气——小雪。《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
小雪,是二十四节气中的第20个。
11月22或23日,太阳到达黄经240°,
此时称为小雪节气。
小雪节气的到来,标志着空中的水珠凝成雪花而降,此时气温下降,逐渐降到0℃以下,大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
我国古代将『小雪』分为三候:
一候:虹藏不见:
由于不再有雨,彩虹便不会出现了。
二候:天气上升地气下降:
天空中的阳气上升、地中的阴气下降,
导致天地不通、阴阳不交。
三候:闭塞成冬:
万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
相关民俗
『小雪』的相关习俗大多与吃有关。
忙腌菜,过年正好吃
小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜,以及鸡鸭鱼肉等,延长蔬菜肉类的存放时间,以备过冬食用。
为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢?专家解释,如果天气热,腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后,气温基本就呈直线向下的状态,不太会反弹,天气变得干燥。这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,可以拿出来当做年货,慢慢地便成了风俗。
十月朝,糍粑碌碌烧
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语称“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是祭祀事件。
“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。
吃刨汤
“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯,每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。“刨汤肉”,指的是刚刚宰杀的猪,经过开水煺掉了毛。虽说已经是死猪了,但是,人们要乘着猪肉还没有完全冷却,也就是还没变成僵硬的肉块前,还是热呼呼,软绵绵的劲儿,即烹制做成各种美味的鲜肉大餐,就叫“刨汤肉”。
『小雪』养生
头最怕受风寒:戴帽子
从小雪节气开始,气候变寒冷,会影响心脑血管,造成血压波动等。中医认为“头为诸阳之会”,即头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保护阳气。
早睡晚起,睡前泡脚
每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。
防内火:吃白菜、萝卜
当然,保暖也不要太过,如果暖气温度过高,人们穿得过于严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状,这些就是内火的表现。针对内火,建议多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐等,既暖和又能滋补津液。
这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。
补肾御寒:小雪过后吃“三黑”
饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤,推荐三类黑色食物。
① 黑芝麻:男补肝肾女润肤
② 黑荸荠:抗菌清热泻内火
③ 黑豆:补血养颜暖身心
多喝红茶、红糖姜茶
天气真的冷下来了,人体的生理机能也开始减退,此时建议喝茶性较温的红茶和暖暖的红糖姜茶,既可以御寒暖身,还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。红茶、红糖姜茶,属于温热性质的,温补不伤胃,能帮助大家在小雪的寒风里御寒取暖。
『小雪』诗词
次韵张秘校喜雪三首其一
宋·黄庭坚
满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。
润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。
眼前多事观游少,胸次无忧酒量宽。
闻说压沙梨己动,会须鞭马蹋泥看。
问刘十九
唐·白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
初雪
宋·文同
一色阴云蔽晓空,粉英琼屑乱茸茸。
不知游骑将何处,已失南城玉柱峰。
赠刘景文
宋 · 苏轼
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。
综合整理自:央视网、人民网、中国财经网、新华每日电讯
冬天已到,
劝君穿着秋裤走,寒潮来了不会抖~~
大家都在看
标签: 冬季养生穿着