为大家推荐6款雪梨汤，
都是很简单便捷的哦~
银耳雪梨
最常见，最普通的就是银耳雪梨汤~
食材以及做法都简单的不能再简单了，
可是效果很好哦！
准备食材
10g干银耳
2-3个梨
20g杏仁
10颗红枣
70g红糖
1500ml水
具体步骤
1. 银耳浸泡约20分钟，去蒂，撕成小块。
2. 梨削皮去核，切成小块；杏仁冲洗干净。
3. 锅中加水、梨、红枣（去核，不容易上火）、杏仁、红糖、银耳，水煮开；搅拌后，再继续煮约45分钟。
百合枸杞雪梨盅
百合有润肺止咳、养阴清热，
枸杞滋补肝肾，明目，
这款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~
准备食材
4个雪梨
10g枸杞
2片干百合
10g冰糖
适量水
具体步骤
1. 切去雪梨顶部，挖出中间果核部分。
2. 将雪梨放入碗中，往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水（不要加满）。
3. 连碗放入蒸锅里，隔水蒸5-8分钟即可。
川贝雪梨
川贝的润肺止咳功效不错，
配上益脾的蜜枣，
一道川贝雪梨给你好气色~
准备食材
3-4个梨
少量杏仁
6颗蜜枣
适量水
具体步骤
1. 梨削皮，去核，切成小块。
2. 锅中加梨、杏仁、蜜枣、水（漫过食材约5cm），中火炖煮30分钟即可。
冰糖桂花雪梨
桂花与雪梨的邂逅堪称完美
为你献上一道冰糖桂花雪梨，
清香甘甜~
准备食材
6个香梨
适量干桂花
50g冰糖
50ml米酒
适量水
具体步骤
1. 梨削皮，去核。
2. 锅小火，加梨、水（漫过梨）、冰糖、米酒，煮约50分钟，煮软就可以了，不要煮烂（可以用刀戳，检查梨是否煮软了），捞出梨，糖水继续留在锅中。
3. 大火烧糖水，收汁，约10分钟。碗中加干桂花，糖水过筛，浇在桂花上。将桂花糖水浇在梨上即可。
红酒雪梨
做法类似冰糖桂花雪梨，
但是颜色更养眼哦~
准备食材
2个梨
400ml红酒
120ml橙汁
120g糖（可用蜂蜜）
15g橙皮（磨碎）
2个丁香
1g豆蔻粉
1片肉桂
2g生姜末
适量胡椒
具体步骤
1. 锅中加红酒、糖，煮沸；再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、姜末、胡椒，小火煮7-10分钟。
2. 梨削皮，放入锅中，翻动梨，确保梨均匀吸收红酒，煮30-40分钟。
苹果雪梨猪骨汤
如果你不喜甜食，
还有咸版的苹果雪梨猪骨汤，
绝对可以称之为进阶版的雪梨汤呢~
准备食材
500g猪骨
3个苹果
3个雪梨
3颗干无花果
3颗蜜枣
少量杏仁
适量盐
具体步骤
1. 清洗蜜枣、无花果、雪梨、苹果、猪骨；猪骨焯水，去除血水，捞出，冲洗干净。
2.竖切雪梨，去除果核，苹果同雪梨一样处理即可。
3. 大火，锅加水、猪骨、无花果、苹果、雪梨、杏仁，煮沸腾，转中火，继续炖煮1.5小时，放盐调味即可。
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