谷田梦天然谷物食品解答红豆是一种常见的食材，不仅在中医药中被广泛应用，而且在美食制作中也有很高的价值它富含多种营养成分和生物活性物质，具有许多好处以下是红豆的主要功效与作用的详细介绍营养丰富红豆。
1补充营养红豆含有蛋白质钙钾铁维生素B1维生素E皂苷烟酸膳食纤维胡萝卜素植物甾醣三萜皂苷其中蛋白质占25％，钾赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚2促进消化红豆富含膳食纤维。
所以说如果在烹饪红小豆的时候放入盐了，会减弱它的营养物质以及保健的功效，所以这点是很重要的一个问题 3中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况红小豆不。
1红豆具有健脾益肾，利尿消肿，清热解毒之功效红豆有助于补充磷元素，促进骨骼牙齿的健康发育2维持体内能量的代谢，滋补五脏，美容养颜红豆含丰富的蛋白质维生素无机盐不饱和脂肪酸，有助于补充营养，提高免疫力，增强身体的抗。
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