土豆中含有丰富的蛋白质膳食纤维维生素以及其他矿物质，能够很好的补充身体所需要的元素，对人们的身体很有好处土豆在日常生活中非常常见，受到了很多人的欢迎，在很多零食中也能够看到土豆的身影，土豆中的物质能够很好的；2防止中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少百分之四十，而且没有任何副作用3和胃健脾土豆有和胃调中健脾益气的作用，对胃溃疡习惯性便秘热咳及皮肤湿疹也有治疗功效土豆所含的纤维素；土豆有以下4大作用及功效1马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效2可以用来主治胃痛痄肋痈肿湿疹烫伤，是和胃健中药和解毒；土豆有很好的呵护肌肤保养容颜的功效新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果将熟土豆切片；1土豆作为一种薯类，其中含有一定量的膳食纤维，对于促进肠道蠕动便秘预防和治疗的功效非常明显土豆当中还含有丰富的碳水化合物，1g的碳水化合物能够为机体提供4Kcal的热量，所以土豆也可以替代一部分的主食为机体提供能量；3宽肠通便，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，防止便秘，预防肠道疾病的发生4预防动脉硬化，土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白黏液蛋白能使消化道呼吸道以及关节腔保持润滑，预防心血管的脂肪。
吃土豆有什么功效和作用1 1补充营养可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早。
绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑防止皮肤老化含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用2补充营养可作主食土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素，且；土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容抗衰老作用 4 补充营养利水消肿土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为。
另外，土豆的功效与作用还有1抗衰老土豆有营养，是抗衰老的食物它含有丰富的维生素B1B2B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素氨基酸蛋白质脂肪和优质淀粉等营养元素经常吃土豆的人身体；5土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑防止皮肤老化6含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用土豆营养成分极高，每100克里就；2 宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 3 降糖降脂美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白能促持消化道呼吸道以及关节腔浆膜腔的。
1土豆对心脑血管的保护土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化 2土豆对消化系统的作用土豆所含的；土豆有很好的呵护肌肤保养容颜的功效新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用4土豆能吃出好性格 土豆含有维生素C生活在；2作用和功效1利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复2减肥前面所说，土豆含有的脂肪量很少，只含01%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的但是它的。
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