螃蟹怎么做好吃又简单方便 香辣螃蟹怎么做好吃又简单方便

最简单的吃螃蟹方法是什么

我们这活螃蟹最讲究的吃法就是：1.水煮，中放葱段，姜片，少许盐，水不用太多，没螃蟹一半身体就可以，水开以后，感觉螃蟹熟了就可以，不宜大煮，大约水开之后，3--5分钟就可以。这样的做法既可以保持海鲜的鲜度，又不损失螃蟹的营养。

2.清蒸，不用放任何作料，蒸熟即可食之。

3.油炸，面粉放入鸡蛋用水搅成糊状。放入螃蟹裹一下，下油炸熟，就OK了。

我建议第一种吃法，简单，方便，而且美味。

螃蟹怎么煮好吃又简单

螃蟹做成香辣蟹最好吃，步骤如下：

1、准备原料。自制的大豆瓣酱和泡椒酱比例1：1提前碾碎准备好~，把葱姜改刀成丝。

2、把青笋、冬笋切成条备用。3、把螃蟹去壳，蟹爪切掉。螃蟹去腮掉后冲洗干净，再把螃蟹改刀成块，螃蟹爪用刀背把壳砸开。

4、把螃蟹拍上干淀粉。5、上火，放底油，油温到三成热，淋到螃蟹壳上。

6、油温升至五成热时，把拍好干淀粉的螃蟹放到中，炸一下，先不要着急用勺子搅拌，轻轻晃晃就行，定型后出，控油。7、开火，放底油，把切好的冬笋条和青笋条过一下油，捞出备用。

8、放入蒜末，炒至金黄色，调到小火。放入自己调制好的豆瓣酱豆瓣酱和剁椒椒1:1混合，煸炒一下，放入适量大红袍花椒、海鲜酱、沙茶酱、香辣酱用小火慢慢熬制，让蒜香和酱香融合在一起，最后放入葱姜，红灯笼椒，子弹头辣椒，慢慢炒出香味来。

9、加入适量清水，大火烧开，放入炸好的螃蟹，加入料，然后进行简单的调味，盐一定要少放，味精，鸡精，胡椒粉，烧制两分钟。把过好油的青笋条和冬笋条放到中一起烧制。

10、汤汁收的差不多就可以出食用。

螃蟹怎么做好吃又简单方便

清蒸螃蟹好吃又简单。

主料：两只螃蟹。

辅料：蒜、姜。

工具：剪刀、旧牙刷、蒸、盆。

1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外纳旁冲壳夹裂洞歼。

2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。

3、再把螃蟹盖揭开，把身体一分为二。

4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上。

5、上大火蒸15分启让钟即可。

小螃蟹怎么做好吃又简单方便

好吃简单又方便的小螃蟹做法如下：

材料/工具：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克、刀、、玻璃碗。

1、螃蟹洗净。

2、葱切段。

3、姜切末。

4、洋葱切成片。

5、螃蟹切块。

6、玉米淀粉和螃蟹搅匀。

7、起烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。

8、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

9、最后加入螃蟹和盐翻炒均匀。