云南野生菌一般每一年五月份发售，一直可延续到十月份上下发售高峰期是79月份，别的季节不建议服用高峰期以楚雄州昆明曲靖市玉溪市和迪庆州为较多，因为气侯土层的原因，野山菌最好的是以武定县的臭鸡枞。
云南名贵菌子排名前六依次是松茸干巴菌鸡枞竹荪虎掌菌见手青1松茸 松茸有着“菌中之王”的美誉，因为它的生长环境比较特殊，即使是到现在，仍然无法人工种植，松茸吃的时候直接切片烤一烤就可以吃，香味扑鼻。
蘑菇种类有上百种，人们常吃的是香菇平菇和鱼头菇是没有毒的，很好吃。
充满了现代艺术气息，非常适合喜欢拍照的年轻人前来品尝总之，云南武定的菌子美食让人流连忘返在武定县城内，无论是“家和居餐馆”“厨子王大方菌坊”还是“极品菜馆”，都能让人体验到一种独特而美妙的味觉之旅。
昆明是一个美食之都，除了火热的过桥米线和石林牛肉米线，还有一个必须尝试的当地特色武定菌子武定县位于云南省昆明市西北部，素有“菌子之乡”之称，以其独特的气候条件和丰富的菌类资源而闻名于世那么昆明武定菌子哪家。
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