1、夏香菇屏南是quot中国夏香菇之乡quot，夏香菇香飘四海，近年，屏南的夏香菇反季节蔬菜水果花卉等生产发展迅速全县共种植夏香菇3000万袋，花菇5000万袋，反季节蔬菜5000多亩，油柰无核柿锥粟10万多亩现有大小香菇；全国最大的香菇市场是在浙江省丽水市庆元县庆元县是中国香菇生产和出口大县，被誉为“中国香菇之乡”该县的香菇生产始于1986年，当时吴克甸研究出人造菇木露地栽培技术，由此揭开了庆元香菇产业发展的序幕后来，随着技术；中国香菇之乡磐安，磐安是一个九山半水半分田的纯山区县，是中国香菇之乡和全国食用菌行业先进县近几年来，磐安食药用菌生产迅猛发展，现有香菇花菇黑木耳金针菇平菇猴头菇草菇蘑菇灰树花鸡腿菇竹荪；浙江庆元县被誉为“中国香菇之乡”食用菌产业是庆元县的三大主导产业之一，年产量在12亿段左右，其中香菇产量占66%浙江庆元山区气候温和，雨量充沛，山高林密，特别是菇材林资源丰富，历来盛产香菇庆元香菇原是野生的；多万棒，产量近14万t；800多年来，香菇成为庆元人民赖以生存的传统产业，菇民足迹遍布全国十一个省200多个县市，从此，香菇开始了造福人类的新纪元庆元历史地被誉为quot香菇之源quot随着庆元的吴克甸研究人造菇木露地栽培技术获得成功，这一技术被；三里岗香菇是湖北随州市曾都区的特产三里岗镇是全国食用菌协会授予的中国香菇之乡早在1964年，湖北省外贸厅经果部就看中了三里岗的栎木资源，并请香菇制种专家为本地培养技术人员1966年春在这里召开了湖北省首次香菇；庆元县，浙江省丽水市辖县，位于浙江省西南部，北与龙泉市景宁畲族自治县接壤东西南面与福建省寿宁县松溪县政和县交界庆元县位于百山祖国家公园核心区，境内有国家AAAA级旅游景区百山祖，国家级森林公园巾子峰。
2、浙江省西南部浙江省龙泉市庆元县景宁县等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，“龙”“庆”“景”三县素有“香菇之乡”的称号；目前国内这样的菌菇之乡很多例如 河北灵寿 的金针菇之乡，平泉的 滑子菇 之乡冀州的 姬菇 之乡河南西峡的香菇之乡山东莘县 的 双孢菇 之乡冠县 的灵芝之乡等等；1辽宁省岫岩满族自治县牧牛乡河南省西峡县河北省遵化市河北省随州市曾都区三里岗镇，这四家被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”美称2被中国食用菌协会授予的“中国花菇之乡”仅有1家，是湖北省随县草店镇；景宁香菇是浙江省丽水市景宁县的特产景宁是世界人工栽培香菇的发源地之一，1996年被农业部命名为“中国香菇之乡”景宁香菇，据食用菌专家张寿橙赖敏易编著的中国香菇载培历史与文化记载，香菇栽培源自中国浙江龙泉；庆元县是世界人工栽培香菇技术的发祥地，南宋时期这里就开始人工栽培香菇香菇素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”的美称旅游资源 苗尖风景区 苗尖风景区，位于庆元县东部洞宫山脉东南麓，与泰顺景宁和福建省的寿宁政和毗邻的。
3、中国的浙江省龙泉市，景宁县，庆元县三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地，其香菇人工栽培技术史称砍花法据传最早发明这项技术的是南宋龙泉县龙溪乡龙岩村人吴三公真名吴煜yù注其辖地现今归庆元县。
4、中国的香菇主产区在福建古田，浙江庆元湖北随州河南西峡河北遵化等等地区香菇 ，又名香蕈香信香菌冬菇香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称；利州香菇菌盖圆整肥厚，菌褶整齐，味道鲜美，营养丰富先后获得“中国西部农业博览会名优农产品”“广元市消费者最喜爱产品”等荣誉称号6远安香菇湖北省宜昌市远安县是全国香菇大县之一，被誉为是“中国香菇之乡”。
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