你以为龙眼只是好吃而已?一旦你发现龙眼有这么多好处，还不天天吃，根本停不下来?
龙眼，别名桂圆。食用时只是感觉很甜，龙眼的具体功效大家可不一定知道。它的搭配吃法也很多。如果能够合理的搭配使用，起到的效果就会更好，还能起到保健的功效。
龙眼的功效：
1、增强记忆，消除疲劳
龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。对于学习或者工作中经常使用脑力比较多的人是很有帮助的喔。
当疲劳、熬夜、用脑过度时，可煮一碗龙眼水喝，或者剥2、30颗干龙眼吃，脑子立即就能恢复清醒。
2、延缓衰老，延年益寿
龙眼不仅对脑细胞特别有益，还够能降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，延缓衰老。还可以增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。
3、滋阴补血
龙眼的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血者，年老体衰者，久病体虚者经常吃些元肉很有补益。龙眼含丰富蛋白质，它含铁量也较高。对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾的功效，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等。
4、美容养颜
龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
5、治疗失眠
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，具有安神效果，可治失眠、健忘、惊悸。
6、改善视力
桂圆又名龙眼。据民间传说，很像龙的眼睛呢。但不管是否真的像龙的眼睛，桂圆对眼睛确实有好处。
用桂圆肉、桂圆核、枸杞一起煮汤喝，有近视眼的朋友不妨经常喝这种汤，对眼睛有较好的保健效果。
7、愈合伤口
桂圆肉是补血的，而桂圆核呢，是止血的。吃完了桂圆肉，剩下的桂圆核你可记着不要扔了，把它们收集起来，焙干了可以打成粉末留着。
加工成桂圆核粉，桂圆核粉不仅止血，对促进伤口愈合也很有帮助。谁要是不小心磕了头，在头皮上有小伤口，把桂圆核粉敷在伤口上，好了以后不容易留疤，还能长出新头发来。
8、预防癌症
龙眼中含有丰富的维生素，其中含有的维生素A能增强身体的免疫力，对肿瘤的生长具有抑制作用，且有效率高达90%以上，而龙眼中含有的维生素C、维生素E，具有抗氧化和延缓衰老的作用。
龙眼的禁忌人群
龙眼的功效与作用虽然好，但也不适合多吃喔。
1、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
2、孕妇不宜服用，以防胎动及早产等。有妇科疾病的女性少吃龙眼。
3、因其葡萄糖含量较高，糖尿病患者少服为佳，以免加重病情。
4、有上火发炎症状时不宜食用。
5、属热性水果，儿童、青少年应少吃些为宜。
龙眼营养价值丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除可鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
推荐几个养生食疗方：
1、龙眼粥
做法：取龙眼肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
功效：具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。
2、山药龙眼粥
原料：生山药100克，龙眼肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
做法：
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
功效：可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
3、龙眼红枣粥
原料：大米或糯米100克、龙眼肉10克、大枣10克、适量的白糖。
做法：
①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
功效：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环，和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!
4、红薯龙眼粥
原料：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗
器具：沙锅
做法：沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。
功效：红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲。
5、枸杞龙眼汤
原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。
做法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。
功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。
6、龙眼炖蛋
原料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
做法：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。续上1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。
功效：补气血，益心气，安神美容
龙眼其实很容易种，吃龙眼时不妨把核留下来试试。龙眼泡水前需要把顶端的果肉及白色软组织剔除干净，否则以后容易招虫子。
1、泡两天水的龙眼，外壳逐渐裂开，切记每天换水。
2、约泡水一周后，将芽点朝上，由外往内排列种进盆器里，如图。
3、每天喷两下水，一周后就差不多开始发芽啦，注意温度。
4、差不多十几天后，小芽就开始“比个头”啦。
5、一个月左右，小森林长成了。
6、龙眼盆栽的最大观赏点就是颜色多变的叶子，新叶是红色，之后变成黄色，再变成绿色。还不赶紧自己动手种一盆！
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