小米具有健脾和中益肾气清虚热利小便治烦渴的功效，是治疗体虚精血受损产后虚损食欲不振的营养康复良品谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒小便清长者不宜过多食用6最助消化的是糙。
1最滋补的是粳米日常煮饭用的普通米，又称粳米或精米，半透明，卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀小，但粘度高粳米作为日常食用大米，含有淀粉蛋白质脂肪维生素B1烟酸维生素C钙铁等人体必需的营养成分。
糯米有补中益气养胃健脾固表止汗止泻安胎解毒疗疮等功效可用于虚寒性胃痛胃及十二指肠溃疡糖尿病消渴多尿气虚自汗妊娠胎动痘疹痈疖等病但因为糯米不好消化，不宜食之过量，老人小孩脾胃虚弱者尤。
米饭的营养价值与功效 大家知道米饭的营养价值与功效吗米饭是我们日常生活中必不可少的食物，营养价值非常全面，每天都会盛上一碗米饭来充饥，那么米饭的营养价值与功效是什么吗和我们来了解一下吧米饭的营养价值与功效1。
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