一木耳炒山药食物泡发木耳150克淮山药200克油适当盐葱姜蒜适当 做法1黑木耳提早泡开，最好使用冷水，清洗干净掰成小花，山药去皮切成薄片预留2锅里烧开水，黑木耳绰水1分半钟，捞起来过冷水预留3。
具有高蛋白优质蛋白的食物对肝脏是有好处的，像鲈鱼桂鱼九节虾鲍鱼鸡蛋鸭蛋鸡肉鸽子肉，这些都有利于肝脏的修复蔬菜类水果类的食物也具有排毒功能，对肝脏也有是有好处的比如荠菜包菜蘑菇木耳。
养肝的食物主要包括1 黄芪具有补肝益气增强人体免疫力的作用2 地黄具有滋阴补肾调和情绪的作用，有助于改善肝脾功能3 枸杞子具有滋肝肾养血明目调养经络等作用4 红枣具有养心安神润肺止咳。
肝脏不好的人，多吃这些养肝食物芦笋芦笋是一种比较常见的食物，它能够帮助滋养肝肾，莴笋中含有叶绿素，叶绿素是一种很好的护肝神器另外莴笋中还含有一种氨基酸成分，这种氨基酸可以吃养肝细胞，还能够帮助经常喝酒的人缓解醉酒。
4草莓是一种大家都喜欢的水果，颜色诱人，其实也有着更多的养生效果，具有养肝护肝的作用，而且还能够获得人体所需要的营养物质，所以在生活中就应该多吃三，含有锌的食物也能帮助肝细胞再生，也能起到护肝保肝的作用。
养肝护肝的食物 1草莓对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手从中医角度讲，草莓性凉偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质。
养肝首先可以选择一些富含不饱和脂肪酸类的食物，比如坚果橄榄油，还有深海鱼类，另外可以选用一些抗氧化作用强的食物或饮品，比如葡萄，平时喝绿茶，富含维生素C的水果也有很好的保肝作用，比如柠檬，有很好的养肝健脾防毒。
3枸杞枸杞味甘性平，归肝经，具有养肝润肺的作用，枸杞中的多糖能增强机体抗病能力，抑制细菌和毒素的突变，枸杞中的多糖对胰岛细胞有一定的保护作用，常食枸杞可以降低血清胆固醇含量，减轻和预防动脉硬化，预防肝脏血液滞淤。
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效例如西红柿柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃4吃青色食物 中医讲究“五色入五脏。
这个话题问的很好，以食养身才是最简单最根本的一种养生方法，我们可以通过摄取食物中的营养物质，让自己的身体更加健康那吃什么食物对养肝护肝有帮助呢，就把我知道的一些小常识分享给大家，每天吃一点肝脏更健康~胡萝卜很。
养肝护肝吃什么食物比较好1女人吃什么对肝好1猪肉猪肉有补中益气滋阴养肝的作用湿热痰滞内蕴者慎用2猪胆猪胆有清热润燥解毒除湿泻肝胆之火通大便等功3菠菜菠菜具有滋阴润燥，舒肝补肝养血等。
柑橘，大枣，蜂蜜，西红柿保护肝脏的食物有多种，平时可以适量的吃一些柑橘，大枣，蜂蜜，西红柿，黄瓜，香蕉，或者是适量的吃点甲鱼，具有软坚散结的功效多吃点猕猴桃，里面含有大量的维生素C，能够保护肝脏，提高身体的免疫。
补肾安胎止血的作用特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃参考资料来源人民网肝脏不好怎么调理4大护肝食物要常吃 参考资料来源人民网春季养生以肝补肝 5大养肝护肝食物最养生2。
5浆果蓝莓草莓等浆果富含植物化学物质如花青素多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击参考资料来源人民网肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好。
4 红枣 红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气养血安神生津液解药毒缓和药性的功效红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏。
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