风味养生早餐 风味养生早餐有哪些

什么早餐最受欢迎？盘点几大营养早餐

吃法一：“回味早餐”早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去对人体健康产生危害。建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；用剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要热透。吃法二：速食早餐早餐内容：各种西式快餐受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期食用也对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。吃法三：传统风味早餐早餐内容：油条、豆浆受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素被破坏，还产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。吃法四：零食早餐早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平明显下降，早餐吃零食容易营养不，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。吃法五：“运动型”早餐早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。吃法六：“营养”早餐早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。评点：很多人都错误地认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有够的热量供给，人体就自动分解释放热量，长期不吃主食，造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。建议：应该增加面包、馒头等主食。 免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。

早上吃什么做早餐最健康啊？

“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。 在此，我们为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。　　牛奶＋鸡蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加个水果，便称得上是“黄金早餐”　　A　　吃得多　　不如吃得精　　早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。　　每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。　　早餐不宜吃得过多，否则影响上午的学习。另外，早上食欲差，家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做。　　B　　蔬菜水果　　不可少　　如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。　　主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食品，而蔬菜水果是碱性食品，不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁等营养素。如果学生早餐吃过多的酸性食物，导致血液偏酸性，可使人整个上午思维不集中。因此，早餐中蔬菜不能少，可以选择一些什锦泡菜、糖拌西红柿等等。此外，如果再增加一个水果更好。　　C　　吃早餐一定　　要吃主食　　早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满要求，而且也造成能量的浪费。　　此外，学生上午听课要用脑子，而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。　　D　　早餐吃得要像“皇帝”一样　　俗话说，早餐吃得要像皇帝一样。对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入，而且还关系到他们的认知能力、学习成绩和身体的正常生长发育。　　据调查，凡能坚持每天吃好、吃饱早饭的学生，其体形和功能发育都比较好，身体健壮，上课精力充沛，学习效率也高；反之，早饭吃不饱或不吃早饭的学生，经过紧张的脑力或体力活动，很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。■　　中、西式营养早餐食谱　　中 式　　① 红豆粥一碗，麻酱花卷1个，拌黄瓜，盐水花生米，煮鸡蛋1个。　　② 馄饨1碗，小馒头1个，麻酱拌菠菜，煎鸡蛋1个。　　③ 豆浆1碗，菜肉包1个，糖拌西红柿，茶鸡蛋1个。　　西 式　　① 牛奶250毫升（可加点可可粉），煎鸡蛋1个，面包50～100克，面包可夹果酱或1片奶酪，苹果1个。　　② 牛奶250毫升（加点麦乳粉），煮鸡蛋1个，饼干50～100克，橘子1个。　　③ 牛奶250毫升（加些麦片），茶鸡蛋1个，点心50～100克，香蕉1个。桑欣 回答时间 2008-03-16 19:01 检举 我说下自己做的营养早餐;!我买的是安利的产品;!每天早上1勺蛋白粉;!1对倍立健;!1牛奶;!几片面包;!1个苹果;!现在效果很好;!早上睁开眼睛就想起床了;!一点没有困的感觉;!每天很精神'!- 徐筅苼。 回答时间 2008-03-16 20:28 检举 牛奶 +面包+鸡蛋经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就增高，且流动缓慢，天长日久，导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证够的葡萄糖供应，时间长了就使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。　　不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样损害你的健康，带走你的快乐。 　　早餐的三种危险吃法：　　有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！ 　　吃法一“回味早餐” 　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 　　受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。 　　评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去对人体健康产生危害。 　　建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。 　　吃法二、速食早餐 　　早餐内容：各种西式快餐 　　受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。 　　评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 　　建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。 　　吃法三、传统风味早餐 　　早餐内容：油条、豆浆 　　受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。 　　评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素被破坏，还产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。\ .蕪‵!' 回答时间 2008-03-16 21:06 检举 一个鸡蛋加一牛奶加一个面包就不错無花しかし果 回答时间 2008-03-16 22:27 检举 牛奶加生鸡蛋奥运2008 回答时间 2008-03-16 22:45 检举 营养早餐饮食原则　　1.准时就餐：一般来说，起床20—30分钟后再吃早餐最合适。需要注意的是，有早起习惯的人不要急于吃早餐，起床后应饮1～2温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而目对改善器官功能、防止一些疾病的发生都有很大好处，早餐则安排在7点后吃。 　　2.营养搭配：荤素搭配，占全天热量的30％即可。合理的早餐食品应该是富含水分和营养的。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还要有适量的蛋白质和脂肪，吃一些鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。 　　3.简单食谱：健康早餐并不复杂，只要在头一天备好一大牛奶、一把香蕉片，一片全麦面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，而且使人感觉精神抖擞。 場·皧恋~ 回答时间 2008-03-16 23:50 检举 建议食谱:早餐：杰康诺啤酵母粉（5-10克）+番茄汁（200毫升）午餐：餐前半小时服用杰康诺啤酵母粉5-10克(午餐只需吃7分饱即可,切记除高脂肪高热量食物)+1根香蕉晚餐:杰康诺啤酵母粉(5-10克)+一个苹果+一根黄瓜+可适当吃些蔬菜建议:每天服用8水你可以登陆中国啤酵母网了解更多信息。GｅN`O`N-Ⅴ 回答时间 2008-03-17 13:17 检举 1一豆浆和 面粉类的东西 一个香蕉 一碗主食一牛奶你可以大胆的吃 不用担心什么哦！ 很科学的哟！!

养生早餐最适合吃什么

1、豆浆。可以自己买一个豆浆机，可以亲自动手自己打豆浆，方法很简单也很方便。豆浆适合怕胖的人群，适合有高血压或贫血的人群，因为豆浆每百克豆浆含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙以及维生素、等成分，对增强体质很有益。 而且还有预防高血压的作用。

2、纯牛奶，大多数人都是可以喝的，只是少数人喝了有身体不适对的情况。牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷，铁，锌，铜，等，最可贵的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且牛奶中钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。对身体也是很有益处。但要配主食，配坚果也是不错的选择之一。

3、粥类。适合需要养胃的人群，小米粥和山药粥都是很温补的。　喝粥的好处还有就是延年益寿，用五谷杂粮熬出来的粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的老人，多喝粥可防小病，还很方便老人进食，有利于消化。

4、果蔬汁。最大的好处就是清肠排毒。果蔬汁不仅可以解决温饱，还可以保持体重，清肠排毒。果蔬汁也含有大量的营养成分，为人体提供所需的维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力，促进消化液分泌等益处。

吃什么早餐比较养生

秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐喝碗粥能润燥滋阴，益于养生。

中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。

秋季吃什么早餐？在秋季6节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、百合粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。