那些食物有助于睡眠？
牛奶：牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸，有助眠的作用。牛奶中丰富的乳糖、氨基酸以及矿物质和维生素，能缓解脑细胞的紧张状态。但徐建所长提醒说，老年人最好不要在睡前喝牛奶，以免起夜反而影响睡眠。
红枣：红枣营养丰富，有养胃健脾、补中益气的作用。失眠患者可用红枣30克到60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服之。
龙眼：龙眼又称桂圆，有很高的营养价值。研究发现，桂圆肉对脑细胞有一定的营养作用，能起到镇静、安神、养血、抗衰老等功效。龙眼肉15克加糯米100克，煮一碗龙眼肉粥于晨起或睡前空腹食用，既能安神又能补脾。
莲子：莲子有养心、安神、补脾等功效，对心悸、失眠、腹泻等病症都有一定的疗效。心烦多梦的人可用莲子芯30个，加盐少许，用水煎服。
百合：百合能延长睡眠时间，提高睡眠质量。特别是对由于病后体虚、神经官能症导致的失眠，有改善作用。每天喝一碗红枣莲心百合汤，能起到安神助眠的作用。
金针菜：金针菜又名忘忧草、黄花菜等，有清热利湿、凉血等功效。无论是用于烧菜还是煲汤，食用后都有利人的安眠。
醋：当你过于劳累难以入睡时，不妨取食醋1汤匙，放入温开水内慢慢服用，能有效帮助入睡。
请问哪些食物有助于睡眠？
某些食物能够起到安眠的作用，营养学家们指出，这和其中的一些成分有关。在这方面，作用最明显的食物有以下几种： 牛奶：牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类肽”可以和中枢神经结合，发挥类似的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。 小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。 核桃：在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。 葵花子：葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。 此外，大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物：大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡时间。
中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。安神的食物有哪些？
1、核桃
当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
2、香蕉
硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
3、鸡蛋
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
4、红枣
中国的草药「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
5、花生
生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
以上内容参考：百度百科-花生
以上内容参考：百度百科-红枣
以上内容参考：百度百科-鸡蛋
以上内容参考：百度百科-香蕉
以上内容参考：百度百科-核桃
安神的食物有哪些
1、有很多人出现失眠，焦虑的情况，在这种情况下，可以在平时多服用一些安神的食物，达到宁心安神的作用，像是比如说常见的猪心，它就有具有安神的效果。
2、像是苦瓜本身有清泻心火，安神的作用，还有像是绿豆，黄瓜，西红柿，大豆这些蔬菜也有很好的安神作用，除此之外，像是麦冬，莲子，茯苓酸枣仁这些药材伴食材也有很好的这种安神的作用。
3、而且像比如说小麦，桂圆等也有不错的安眠，安神和安眠的作用，而牛奶在睡前的话服用，也可以起到一定的促进睡眠和安神的作用，因此具体的食材选用可以根据身体情况和爱好来决定。
