夏季有哪些养生食品可以吃,
先弄明白：什么叫养生？ 养生——保养生命！凡是养护生命的都可以吃，只要吃对了那就叫养生。
知道什么可以吃了吧？大米，白面，杂粮，蔬菜，水果，肉类............，凡是属于正常饮食的就叫养生食品，最好的就是当地产应季物产，市场上什么最多最便宜那就是最好的——那些打广告骗钱糊弄人的，你反而要多转几下脑袋瓜子！
夏季有哪些养生食谱
做好家常焖牛肉的七点小窍门：1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的时候释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则相对减淡,因此肉块切得要适当大点，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美；2、不要一直用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；3、焖炖得时候最好不要频繁揭盖子，这样不仅引起温度变化，而且肉中的芳香物质随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少；4、在焖炖的过程中，最好一次性加够水，少加水。以水微微漫过为佳，这样最后焖出的牛肉汤汁滋味才更加醇厚；5、实在要加水，最好加开水。牛肉含有大量的蛋白质和脂肪，遇冷后，汤的温度发生变化，蛋白质凝固，肉骨表面空隙也收缩，不仅不易烧烂，而且鲜味也降低，所以只能加开水；6、不要太早放入盐，焖牛肉加少许干山楂片、陈醋可以使肉质更容易炖烂；7、牛肉的最佳拍档之一是洋葱，加一点洋葱一起烧，不仅可以去除肉腥味，也使牛肉更加鲜香。
原料：牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。
做法：1、各种材料洗净、切成合适大小备用；2、里加水烧开，放入牛肉块，加适量料、一粒八角煮2-3分钟，捞出牛肉块洗净血沫沥干水分备用；3、里适量油，放入干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、干山楂片、八角、小火炒香；4、倒入洗净沥干水分的牛肉块小火稍稍煎黄，加适量料、老抽、生抽翻炒均匀，使肉块均匀的着上好看的酱色；5、一次性加入适量的清水稍稍漫过所有材料，盖盖子大火烧开，转中小火慢焗（中途可开盖翻炒）；6、40-60分钟之后，放入青椒圈，加少许盐、蚝油调味，改大火收干汤汁即可。小牛贴心提示：1、牛肉最好选择肥瘦相间的，太瘦的肉焖出的肉质太“柴”，也可以告之店家要烹饪的类型（炒、焖、炖…），让其代为选肉；2、牛肉块下前要“飞水”，去掉部分的肉腥味；3、没有红葱头，可以用红色洋葱代替；4、干辣椒、青辣椒部分可根据嗜辣程度自选；5、第4步里将牛肉块稍稍煎制，不仅能有效锁住水分，也能使成品更加好吃；6、老抽上色、生抽调味，2者虽缺一不可但都有咸味，所以最后调味的盐、蚝油注意用量，以免过咸；7、此款牛肉最后焖得比较烂，如果喜欢不太烂的口感，可以酌情减少水和焖制的时间。
美食养生
樱桃
樱桃素有春第枝美誉实肉厚味美多汁色泽鲜艳营养丰富其铁含量尤突出超过柑橘、梨和苹20倍上居水首位樱桃性温味甘微酸具有补益气调益颜健脾开胃功效春食樱桃发汗、益气、祛风及透疹需注意樱桃属火多食身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食
韭菜
韭菜四季常青终年供人食用春天吃好韭菜娇嫩鲜美起阳草有天伟哥之称调味佳品而且富含营养佳蔬良药春季气候冷暖需要保养阳气而韭菜性温宜人体阳气春季常吃韭菜增强人体脾胃之气由于韭菜易消化故次应吃得太多般来说胃虚有热、下部有火、消化良者皆宜多吃韭菜
菠菜
菠菜年四季都有蔬菜春季佳其根红叶绿鲜嫩异常尤口春季上市菠菜对解毒、防春燥颇有益处医也认菠菜性甘凉能养血、止血、敛阴、润燥因菠菜含草酸较多有碍机体对钙和铁吸收吃菠菜时宜先用沸水烫软捞出再炒
葱、姜、蒜
葱、姜、蒜仅调味佳品还有重要药用价值增进食欲、助春阳还具有杀菌防病功效春季葱和蒜年营养丰富也嫩、香、好吃时候此时食之预防春季常见呼吸道感染
蜂蜜
春季多风季节里蜂蜜理想饮品每天早晚各饮用既润肠通便又预防感冒清除体内毒素冲服即需煎煮由于蜂蜜富含迅速吸收糖分高能量食品减肥者贪吃求推荐一些养生美食
求推荐一些养生美食，我觉得养生美食就是清淡，不要吃的太咸，炒油菜，炒芦笋，菜花西兰花都很好。西兰花，木耳胡萝卜。
