秋季有哪些给儿童养生食谱?
多给孩子吃下面这些菜,营养丰富,提高免疫力,特别适合秋天这个季节1、鸭肉秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。 推荐吃法:板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰。2、菜花菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。推荐吃法:番茄菜花,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。3、芋头芋头富含淀粉,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。4、木耳木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。推荐吃法:白木耳多为甜品糖水,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。5、梨子梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。推荐吃法:川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。6、秋藕秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。推荐吃法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。7、蜂蜜我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:"朝朝盐水,晚晚蜜汤。"推荐吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超过60C温开水冲服。8、萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。推荐吃法:萝卜以炖食最好,炒食为良。
秋天孩子有哪些养生食谱啊大神们帮帮忙
秋季养生重在调养。 应做到: 1、“多事之秋”先调睡眠, 2、秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪。 3、调整饮食防止秋燥,以清补为主。 4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。 下面介绍几则防秋燥食谱: 1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。 2、百合四宝粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适量。此粥补益肺肾、止咳化痰,对患有慢性支气管炎、肺结核、肠燥便秘、头晕目眩等肺肾双虚者功效较好。 3、黑白双耳汤 银耳、黑木耳各10克,冷水泡发后洗净,放沙内加清水适量及冰糖20克,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。秋季有哪些养生食谱
八珍糕的组成及功效 www..com 名方组成:陈实功的方子是:人参(补脾益肺,生津止渴)、山药(健脾益胃、助消化)、茯苓(渗湿利水,健脾和胃)、芡实(补脾止泻,祛湿止带)、莲肉(清心醒脾,补脾止泻)、糯米、粳米、白糖、白蜜。清朝御医献给乾隆时,增加了白术(健脾益气,燥湿利水)、白扁豆(补脾和中,化湿消暑)、薏仁(健脾渗湿,除痹止泻)三味药,这就是现在的八珍糕。 养生 八珍糕的功效:今天,我们的生活条件好了,但是生活更加不规律,因此脾胃出现的问题更多调理身体从脾胃开始,仍然是一个非常重要的思路。在八珍糕中,山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾的食物,在补脾胃之气的过程中,它们可以起到很大的作用。而且,这些食物药性平和,补养非常和缓,很适合消化功能不良腹泻的人食用。
求采纳幼儿园秋季一周食谱表健康又营养
秋季开始降温,大人还好,幼儿宝宝的问题就不一定等承受了,健康的饮食不能确实。下面我准备了幼儿园秋季一周食谱表,希望对您有帮助!
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▶ 秋季幼儿工 作计 划 ◀ 幼儿园秋季一周食谱表秋季一周食谱表(1)
星期一: 秋藕粥
肉末菜粥:粳米.糯米.藕丁.
星期二: 燕麦粥
燕麦粥:粳米.糯米.燕麦片.红枣.黑米,花生,胡萝卜末.
星期三: 板栗粥
黑枣粥:粳米.糯米.熟板栗磨细小块
星期四:百合银耳粥(百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用)
百合银耳粥:粳米.糯米.百合,银耳
星期五: 菜肉馄饨
菜肉馄饨:面粉.肉末.蔬菜,香菇.姜
星期六: 小米粥
小米粥:粳米.糯米.麦片、黄小米
星期天:芋头玉米粥
芋头玉米粥: 粳米.糯米.芋头,玉米
秋季一周食谱表(2)
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、 蛋糕 、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
幼儿秋季饮食食谱1、炖排骨
制作 方法 :新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
营养提示:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识。
2、虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料等作料,放蒸内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是宝宝最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
3、鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强宝宝的抵抗力,促进宝宝的生长发育。
4、猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是宝宝的补钙食品。
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