食补养生膳的设计步骤和方法
海带薏米蛋花汤
主料：海带50克，薏米30克。
调料：葱末3克，生姜3克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克，鸡蛋清2个。
做法：海带洗净，切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝麻油即成。本品可健脾利湿降脂，有效防治高脂血症与高蛋白血症。
泥鳅荷叶汤
主料：泥鳅鱼肉250克，鲜荷叶500克。
调料：葱段3克，蒜5瓣，精盐3克，味精1克。
做法：泥鳅鱼肉洗净，与诸调料共入内，加水适量中火煮炖。泥鳅肉熟时，加入鲜荷叶，继续煮10分钟即可。配餐汤，取汤温服。本品可益气养阴，止烦渴，有效防治糖尿病。
虾米鸡蛋馅馄饨。
主料：虾米50克，鸡蛋2个，鲜蘑菇50克。
辅料：葱、姜、盐、味精、麻油各适量，紫菜10克。
做法：将虾米、鸡蛋、鲜蘑菇加调味料做成馅包馄饨，与紫菜同时放入滚水中煮熟，调味即可随量食用。虾米是补充钙质的佳品，常食可防治骨质疏松症。如何写研究性营养美食报告 详细点的 急急急急急~~~~~~~~ 谢谢各位
给你个大纲：1、课题的背景2、课题的意义（各个方面的，比如行业意义/社意义等）3、国内外营养美食的现状研究4、营养美食行业的问题研究5、个人对营养美食行业的看法食补养生膳的设计步骤和方法
海带薏米蛋花汤
主料：海带50克，薏米30克。
调料：葱末3克，生姜3克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克，鸡蛋清2个。
做法：海带洗净，切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝麻油即成。本品可健脾利湿降脂，有效防治高脂血症与高蛋白血症。
泥鳅荷叶汤
主料：泥鳅鱼肉250克，鲜荷叶500克。
调料：葱段3克，蒜5瓣，精盐3克，味精1克。
做法：泥鳅鱼肉洗净，与诸调料共入内，加水适量中火煮炖。泥鳅肉熟时，加入鲜荷叶，继续煮10分钟即可。配餐汤，取汤温服。本品可益气养阴，止烦渴，有效防治糖尿病。
虾米鸡蛋馅馄饨。
主料：虾米50克，鸡蛋2个，鲜蘑菇50克。
辅料：葱、姜、盐、味精、麻油各适量，紫菜10克。
做法：将虾米、鸡蛋、鲜蘑菇加调味料做成馅包馄饨，与紫菜同时放入滚水中煮熟，调味即可随量食用。虾米是补充钙质的佳品，常食可防治骨质疏松症。营养配餐策划书
营养配餐策划书
篇一：营养配餐策划书营养配餐策划书目录引言1、2、产品介绍3、竞争分析4、市场营销5、风险分析与对策引言生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社问题，关系整个民族的问题。一项资料表明，中国四十岁以上的人平均身高比日本高，但四十岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。经济提高了，并不等于营养就好了。目前，由于营养不良，导致死亡的人数，高于任何传染病。有资料显示，因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。营养问题是一个人文化素质的表现，那么
怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。我们的成立正是针对以上的这些问题，为顾客提供优质健康的食谱，为顾客的健康提供每日三餐的搭配。在下面的时间里，我们将从产品特征、市场分析、营销战略、战略、组织结构、财务分企业文化产品优势营养配餐创业计划书与传统的中餐相比，我们营养配餐更加注重营养的合理科学搭配，都是根据当前最先进的科学
