冬季有哪些养生食物?
适合冬季食用的食品,暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜等;水果则有栗子、杏脯、橘子、柚子等。此外,还有红糖、糯米、羊乳、松子等也是不错的选择。冬季养生食品有哪些/?
一 肉类: 冬季防寒 首选羊肉 羊肉炖胡萝卜(调料:料 葱姜食盐 味精各适量) 做法 1 羊肉洗净切块 栗子去皮取肉洗净 2 羊肉打水焯 后捞出沥干 3 凉清水入 武火烧开 文火煮至半熟加栗子 调料即可 在冬季的餐桌上享受牛肉的滋补 清炖牛肉汤(调料:葱花 小葱 姜 大料 料 食盐 胡椒粉及香油各适量) 做法 1 牛肉 牛骨洗净 打水焯 捞出沥干 2 中够的水烧开 放入牛肉 牛骨 及葱 姜 大料 和料炖煮 3 一小时后取出牛肉切块 回 再继续顿一小时 4 煮烂后 捞除牛骨加食盐调味 5 装入汤碗中 后加入胡椒粉 香油 和葱花即可食用 冬季喝鹅汤 吃鹅肉 一年四季不咳喘 三味炖大鹅 做法(调料:花椒 大葱 姜 味精 食盐各适量) (配料:猪腰盘肉 土豆 干红辣椒 各适量) 1 鹅肉切块冷水浸泡5小时 后放入沸水中打水焯透 捞出 2 土豆切滚刀块 辣椒切斜刀块 葱 姜切片 花椒放入水中泡出花椒水备用 3 将内放入少许豆油 冰糖 烧八层热 放猪腰盘肉块后 旺火煸炒 出香味 放入鹅肉 再继续煸炒到淡黄色 4 添入:适量高汤 酱油 食盐 花椒水 葱段 姜片 大火烧沸 转小火炖一小时 5 鹅肉微烂后 放入土豆 尖辣椒块 味精 再炖片刻即可食用 二 蔬菜类: 冬季当家菜 :白萝卜小人参 食谱:萝卜炖羊排 冬季护肤防癌 少不了大白菜 食谱:猪肉白菜炖粉条 冬季暖身 洋葱唱主角 食谱:洋葱啤鸡(调料:大料 葱 辣椒 姜各适量) (配料: 一听啤) 冬季吃橄榄可杀菌消炎 食谱:炝炒橄榄丝(调料:花椒 干辣椒 醋 糖 食盐 食用油各适量) 三 滋补水果类: 梨子 柿子 柑橘 桂圆 大枣 莲子 荔枝 龙眼 四 滋补品类: 人参 芝麻 核桃 栗子 花生 百合 燕窝 冬虫夏草 蛤蚧 肉桂 白 狗肉 豆浆 羊奶 胡椒 砂仁 紫河车冬天养生食物?
冬天应该吃温性的食品比如:韭菜、桂皮、干姜、花椒、茴香、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、辣椒、红糖。
温热补阳的食物:冬虫夏草、海参、核桃仁、麻雀肉、羊肉、狗肉、狗肾、猪尾、牛尾、河虾等
另外对于冬季手脚冰凉者,可以多吃羊肉狗肉,牛肉,煲汤效果更佳。
冬季养生除了食品,还要适当的运动,保持良好的心态,吃那么滋补的食品缺少运动,变猪哦,还有何养生可言呢。冬季养生的食物有哪些
冬季里主要做的就是养生,修复一年来身体所造成的种种不适,特别是对于一些老年人来说,冬季的养生调理更是重要,但是如何调理才是最好的呢?下面小编就来为大家介绍几种适合冬季补充的食物,并且相比平时的情况下有双倍的效果哦。
1.汤圆
汤圆表皮的主要成分是糯米,糯米可以调整人身体的正气,起到滋补,御寒的作用。另外,糯米中还有大量的蛋白质,脂肪以及其他的矿物质以及维生素,对健脾养胃、止虚汗,无食欲及腹部不适有很好的缓解调理的作用。
2.羊肉
根据表示,在冬季吃羊肉得到的营养补充相比其他季节得到的更多,特别是羊肉在脾胃,肝肾,胃部都具有很好的条例作用。
3.坚果
在春,夏,秋三个季节吃坚果容易造成上火,但在冬季吃见过则起到雪中送碳的功效,并且见过可以对肾器官起到很好的养护作用。
4.萝卜
萝卜中的营养成分丰富,对身体的消化系统方面可以起到很好的养护作用。在中医上,萝卜对止咳化痰,利大小便方面有着防治的功效。特别是患有急慢性气管炎和咳嗽较多的患者都是很适合吃萝卜的。
5.山药
山药中含有大量的碳水化合物,蛋白质以及大量的矿物质维生素,对脾胃虚弱,小儿疳积以及脾胃虚弱等症具有非常好的调理养生功效。
6.鸽子
鸽子的营养价值很高,相比之下非常适合对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童食用。著名的中成药乌鸡白凤丸中就含有鸽子的成分。
上面小编为大家介绍的几种食物都是生活中常见且非常易做的食物,建议注重冬季养生的人群可以尝试做一些。另外,除了上面提到的六种食物以外,像黑芝麻,狗肉,黑木耳都具有非常好的养生功效,特别是狗肉可以对男性功能方面可以起到很好的调理作用。