家常养生食谱
http://www.6eat.com/BaiKe/ 家常养生食谱大全养生食谱大全及做法
【食材】主料 牛肉100克、南豆腐100克、金针菇100克、鸡蛋清1个调料 食盐1小勺、香菜1棵、水淀粉1小碗、鸡汤500毫升、胡椒粉1小勺、白糖少许【做法详解】1.牛肉细细斩成粒，越细越好；加入少许清水化开2.中坐水，沸腾后下入牛肉粒，煮沸后捞出备用；金针菇提前清洗，并用凉水浸泡4小时以上3.洗净后切碎备用；南豆腐切成小丁备用4.蛋清打散备用；香菜切碎备用5.中加入鸡汤，煮沸后，加入豆腐丁；加入蘑菇碎和牛肉碎6.再次煮开后加入少许盐、糖和现磨胡椒粉调味儿；再次煮开后，少量多次调入水淀粉，调出自己喜欢浓度7.再次煮开，关火后打入蛋清，并顺同一方向搅散；最后加入少许香菜末即可养生的方法有什么?
气虚养生法气虚体质的主要特点是形体消瘦或偏胖，平素身体倦怠、乏力，面色发白，语声低怯，常自汗出，动则尤甚，心流心跳，舌淡苔白，脉虚弱。
饮食调养方可常食粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、莜麦、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、狗肉、牛肉、鲢鱼、青鱼。若气虚甚者，当选用“人参莲肉汤”补养。具体作法是：先将10克人参、10枚去芯莲于放在碗内，加水发泡，加人冰糖30克，将盛药物的碗置蒸内，隔水蒸炖一小时，食用时，喝汤，吃莲肉。常吃效果显著。
血虚养生法血虚体质的主要特点是面色苍白无华或萎黄，唇色淡白，头晕眼花，心悸失眠，心悸失眠，手脚有时发麻，舌质淡，脉搏又细又无力。其养生方法是：唇色淡白，头晕眼花，心悸失眠，手脚有时发麻，舌质淡，脉搏又细无力。
饮食调养生方法（1）要谨防“久视伤血”，即长时间视物，损伤血。血虚之人，本来血液已不，若再伤血，就更不了。
（2）要加强饮食调养。可多食一些有补血生血作用的食物，如桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、甲鱼、海参等。
（3）注意药物养生。可常服当归补血汤、四物汤、归脾汤。若气血两虚，则须气血双补，用八珍汤、人参养荣汤、十全大补汤等。
（4）要振奋精神，注意精神调养。
阳虚养生法阳虚体质的主要特点是形体白胖，面色淡白无华，时常倦怠，不耐劳力，动则喘促，平素恶寒喜暖，小便清淡白无华，时常倦怠，不耐劳力，动则喘促，平素恶寒喜暖，小便清长，大便对稀，唇淡口和，常自汗出，脉沉乏力，舌淡胖有齿痕，喜过春天、夏天，不喜秋冬。秋冬养生健脾清肺吃什么好食谱的做法大全
1、清补瘦肉汤
材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克
做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。
功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是秋季养生的合时汤水。
2、养颜冬瓜汤
材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。
做法：加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。
功效：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。
3、当归炖仔鸡
材料：当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。
做法：母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。
功效：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。
4、秋收茶
枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。
功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。
5、胡萝卜粥
材料：胡萝卜150克，大米100克
胡萝卜去皮，清洗干净，切成碎末，同大米共煮成粥即可。
功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
6、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量
材料：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净，一同放入中，用文火熬煮成粥即可。
功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
