养生拍子自制养生拍子自制图片

taozi 2024年06月14日 08:23 16 0

老龙眼干怎么做？

制作方法 ①选料：选用充分成熟、果粒完整的果实。 ②剪粒：把果粒从果穗上剪下，留梗长度为1.5毫米，剔除破果。 ③浸水：将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。 ④过摇：将浸湿的果倒入特制摇笼，每笼约装35公斤，在摇笼内撒入250克干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上，由两人两相对握紧笼端手柄，急速摇荡6—8分钟，使果实在笼中不断翻滚摩擦，待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑，便于烘干，但不能把果壳磨得太薄，否则在焙干时，果壳易凹陷。 ⑤初焙：将果实均匀地铺在焙灶上，一般灶前沿铺放厚度为17厘米，后沿为11厘米。每次可焙龙眼300—500公斤，燃料可用木炭或干树枝，铺放后8小时翻动一次。分上、中、下三层起焙，即将上、中、下层龙眼分别装入竹箩中，然后先把原来在上层的龙眼倒入焙席粑平，再倒入中层的，最后倒入下层的。8小时后，进行第二次翻动，方法同第一次。再经3—5小时烘焙后可起焙，散热后装箩存放。 ⑥再焙：经初焙处理的龙眼干经2—3天后，果核与果肉水分逐渐向外扩散，果肉表面含水量比刚出焙时增多，需再次烘焙。再烘焙时须用文火，时间约为12小时，中间翻动数次，当用手指压果无果汁流出、剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。 ⑦剪蒂：用剪刀剪去龙眼干的果梗。 ⑧分级：将焙干的龙眼果粒过筛，按大小分级。 ⑨包装：常用密封性较好的胶合纸箱包装，内衬塑料薄膜。装时边装边摇动，使装填充实。每箱约装30公斤，最后将塑料袋口密封，钉紧并密封箱盖。编辑本段质量要求外观颗粒圆整，大小均匀，壳黄色，外层略带粉状物。壳硬而脆，手捏易碎，用齿咬核核易碎且有声响，肉质厚实，黄褐色半透明状，果肉表层有一层极细致的皱纹，果柄部有一圈红色。肉头与壳核相粘，手触果肉有点点粘性，肉与核易剥离。味甜，带清香，吃时无干硬感觉，嚼后少渣，果肉含水量在15%—19%之间；不过桂圆干在南方更多用于泡水喝，或者与红枣、莲子、芡实一起包汤喝。编辑本段功效性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也用龙眼干泡水喝。编辑本段价格顶级龙眼干从农民手中批量收购，一般加上物流成本后达到30多元/千克，在加上包装成本或者中间商利润，顶级龙眼干一般市场零售价格在18——28元/斤比较合理；有部分价格超低没有品牌的龙眼干，可能存在喷水现象！这也是农贸市场有时候有超低龙眼干价格的原因。有黑心商人进货后，喷10%以上的水雾，龙眼干很吸水，再稍微晾干肉眼很难辨别；这种龙眼干买后不及时食用，外层很容易发霉。所以建议大家尽量买品牌龙眼干。编辑本段吃法龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。以下是龙眼的常见吃法： 1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 4、龙眼肉200克，加高梁白500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 5、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。 6、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。 7、桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 8、煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖. 龙眼干是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项特别用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。 [份量]一人份（一两）一、有虚火时：龙眼干＋盐（用水炖半小时）无痰、咳嗽者适用二、无虚火时：龙眼干＋盐（用热水冲泡15分钟左右即可）帮助睡眠三、咳嗽有痰：枸杞＋红枣＋龙眼干（一起炖半小时）止咳化痰四、莲子＋白木耳＋冰糖＋红枣＋龙眼干（一起炖半小时）补气五、龙眼干＋人参须（冲泡20分钟）补气、退虚火

牛排的最佳做法

黑椒牛排的做法菜系及功效：家常菜谱补气食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱工艺：烤黑椒牛排的制作材料：主料：牛排300克辅料：洋葱（灼ぃ?5克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克黑椒牛排的做法：1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2. 把蔬菜切成块；3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4. 加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一之后放芹菜、胡萝卜炒；5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；6. 加水，大火烧开后小火炖；7. 平底放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。