昆山养生美食 昆山养生美食街在哪里

昆山市哪家猪肚鸡火好吃啊？

昆山花桥镇光明1021号有一家养生猪肚鸡！太好吃了！

阳澄湖大闸蟹

介绍：阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八挺立，双螯腾空。 风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛，插入阳澄湖中，把阳澄湖分为佛手状的东、中、西三湖。在阳澄湖水质最为清澄的这三湖中建有 一千多亩阳澄湖大闸蟹生态养殖基地 。 本拥有一个阳澄湖大闸蟹蟹苗培育基地，每年产出蟹苗一百万只，在阳澄湖水域长成蟹苗，再放养到阳澄湖中去。阳澄湖蟹的一生（二年）都生长于阳澄湖，与二十年前野生大闸蟹无异。“十月旺”牌阳澄湖大闸蟹，在湖中心大面积网围生态养殖，吃鱼虾、螺蚬、水草等天然饵料，再补充玉米、土豆等植物饲料，品质等同野生的纯绿色食品。一般十月份是阳澄湖大闸蟹上市的旺季。为了满市场的需求，本的技术人员在阳澄湖大闸蟹的暂养上苦下功夫。在公母蟹隔离的基础上，以动物性饵料投喂、精心管理来延长时间差，所以本的阳澄湖大闸蟹一般能销售到春节前夕。 阳澄湖位于太湖东北15公里，整个湖面属昆山、相城区、常熟，总面积118.9平方公里。分西湖、中湖、东湖。 阳澄湖水域辽阔，碧水如镜，湖光秀色。清晨，朝霞映在湖面上，迷雾缭绕，水汽潮润。当西边的太阳渐渐隐没在水天相接的远方时，湖叉口的芦塘边，柳荫下，渔船炊烟四起，又迎来了月巡当空、星影摇荡的阳澄夜色。一年有三百六十五天，天天都有新气象。阳澄湖美无时不在，无处不在。

昆山市美食

昆山市美食有奥灶面、万三蹄、正仪青团子、阳澄湖大闸蟹、三味圆、石浦羊肉、爊鸭等。

1、奥灶面：奥灶面出自奥灶，位于现亭林路，已有近百年的历史。

2、万三蹄：万三蹄出自明代富翁周庄沈万三的家里。相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。

3、正仪青团子：青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色。

4、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖的大闸蟹可算是昆山一绝，有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。当地人有种说法，农历九月吃雌蟹为好，而在十月吃雄蟹则更好。

5、三味圆：三味圆俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄等调料剁细精制而成，在鸡汤内煮熟，皮薄馅嫩。晶莹别透，集点心、菜肴、鲜汤为一盆。著名古建筑陈从周品尝后，即兴挥毫题词：“江苏昆山周庄三味园。味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。

6、石浦羊肉：昆山“北有巴城大闸蟹，南有石浦全羊宴”，石浦羊肉在昆山、上海周边已经声名鹊起，“石浦羊肉赛人参”，石浦全羊宴的冷盘有羊肚、羊肝、羊心、羊眼、羊耳、羊舌、羊鞭、羊杂碎、白切羊肉等组成，其中白切羊肉是石浦羊肉中的招牌菜，不加任何佐料烧制而成的白切羊肉，只要蘸上一点盐花或是鲜酱油，羊肉入口润滑，没有一丝膻味，只有醇香，慢慢细品全是鲜、香、肥、嫩的至真美味。

7、爊鸭：周市爊味酱鸭，简称爊鸭，是昆山著名特产之一，其特点是色、香、味俱佳，有“一家爊煮，满街飘香”之誉。 周市爊鸭，源远流长。1999年，周市爊鸭被评为江苏省名菜。

昆山有什么美食

昆山十大小吃排名

1、大闸蟹

在昆山十大小吃中，阳澄湖的大闸蟹可以说是全国都很有名的一个东西了，因为一到大闸蟹的季节，大家都开始出售当地的大闸蟹，不仅肉质鲜嫩，而且还特别大只。

2、石浦羊肉

这是昆山当地的一个比较传统的美食，很多喜欢吃肉的朋友都很喜欢吃石浦的羊肉，如果说你喜欢吃肉，又不抗拒羊肉的话，那么是可以尝试一下的。

3、袜底酥

袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的地方传统名点。袜底酥之所以受人欢迎，在于精选配料，做工讲究。“袜底酥”馅芯制作精细考究，原料配比严格。

同时“袜底酥”烘烤技术性很强，烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住炉膛，直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉，这样烘烤出来的“袜底酥”一层层薄得透明，吃起来松脆爽口。

4、酱汁肉

五花肉除了能够做成东坡肉之外，其实还可以做成酱汁肉，这也是昆山当地的特色美食，看起来色泽有点桃红，吃起来味道有点甜丝丝的，但是又不觉得很腻。

5、万三糕

万三糕是江苏省传统特色糕点之一，起源于巨商沈万三的厨房间，而流传至现在早就衍生出芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等20多种系列糕点。糕片片薄滑糯，入口即化，成为游客们来周庄的首选旅游佳品。

香香糯糯的糕点，是周庄的一绝。这有着数百年历史的周庄万三糕，早就成了周庄人招待亲朋好友的佳品。

6、青团子

昆山当地人在清明节前后都做的一个小吃，就是青团子，口味也比较多样，吃的时候你觉得特别的传香甜软糯，而且还非常好吃。

青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

7、红油爆鱼面

喜欢吃面食又能够吃辣的朋友，去到昆山一定不能够错过的面食就是红油爆鱼面，因为不仅吃起来特别爽滑可口，而且还带有一点点的辣味。

8、肉粽

这个也是昆山当地比较传统的一个美食，吃起来特别软糯可口，里面馅料也很多，有点油但是也不腻。

9、清炒螺蛳

螺蛳不仅能够做成螺蛳粉，还能够拿来清炒，昆山的清炒螺蛳不仅味道特别鲜美，而且营养也是十分丰富的。

螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

10、爊鸭

这道菜也是昆山比较具有特色的小吃，鸭肉嫩而不烂，而且鸭肉吃起来特别鲜美，特别好吃。