五谷之首小米的食疗药膳方有哪些？
中医是非常重视食疗的，俗话说食补胜药补，如果身体遇到一些病痛，我们可以通过一些食疗方来改善身体的健康，经济方便，又可以免遭吃药的痛苦。小米是一种很好的药膳食材，下面就为大家介绍一些小米药膳方。
小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。其功效：健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒，具有止痢、解烦渴的作用。
小米粥上一层“米油”可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。
小米红糖粥： 小米100克，放沙中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不的调补。
小米山药大枣粥： 小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不体质的补益。
小米山药糊： 小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
小米黄芪粥： 小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
小米半夏汤： 小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
小米芝麻糊： 小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为养生之佳品。小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻，素体虚寒、小便清长者不宜多食。五谷杂粮养生配方
1、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，容易产生满感，可保持窈窕身材。2、杞枣粉：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(养血经典、红颜配方)套餐特点：润燥安神，保护视力，增强免疫力，补血养血，增强抵抗力。3、多谷粗纤粉：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生(降脂降压、三低配方)套餐特点：降糖、降脂、降压，中老年及心脑血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。4、什锦粉：莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛湿清热 美白配方)套餐特点：富含抗氧化物质纤维e，延缓衰老，莲子、燕麦、茯苓有美白作用，女士保养佳品。5、核桃芝麻粉：黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)套餐特点：食用时满口留香，儿童健脑益智，老人益寿延年，女士护肤美颜、延缓衰老。6、桃仁首乌粉：芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻(补肾助元、乌发配方)套餐特点：健脾生血、促进血液循环，补肾明目，增强男性活力，抗衰老、生发乌发、滋养秀发。7、八宝粉：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山(开胃健脾、宝宝配方)套餐特点：富含优质植物蛋白和钙，健脾开胃，帮助消化，易于吸收。营养均衡，微酸适口，增进食欲。五谷养生营养粉配方(二)1、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏2、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干3、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃7、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根8、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶9、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子11、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽12、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻怎样做五谷养生
五谷养生粥制作方法:
桂圆粟米粥:桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
核桃粥:核桃肉20克，粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
山药栗子粥:山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
最后还可以饮用 9味紫葡养生茶，是目前比较受欢迎的一种养生茶饮，改善体质，增强机能，维持人体阴阳气血、升降出入的相对平衡。日常养生6款药膳
日常养生6款药膳
日常养生6款药膳，我们平时养生的时候可以试一试食疗法，有些药膳对我们的身体健康有很多的功效，不同的药膳具备不同的作用，下面我就为大家推荐日常养生6款药膳，希望大家喜欢。
日常养生6款药膳1一、山药苡仁治久泻
用生山药500克，苡仁1000克，共研成细末，搅拌均匀后取50克，加水煮成糊状粥，加白糖适量，每日2次，早晚各服1次，连服半月，对顽固性泄泻有较好效果。——山东济南李详农。
泄泻是指大便稀薄、次数增多的一种肠道疾病。久泻（顽固性泄泻)的特点是：发病半年以上，反复发作，大便时泻，水谷不化，1日1～2次或3～4次。类似现代医学说的慢性结肠炎、过敏性结肠炎、肠易激综合征等。
中医认为，久泻主要与脾虚、湿盛有关。老年人久泻也常与肾阳不振有关。所以，治疗久泻重在健脾、益肾、祛湿。
山药味甘、性平，为补脾益肾之要药。此药补而不腻，不温不燥，最适合因脾虚、肾阳不而引起的各类慢性泄泻；苡仁（薏苡仁)味甘、淡，性微寒。主要有健脾、利湿、止泻之功，尤擅利胃肠之湿。二药相伍，既补脾肾之虚，又化肠道之湿，起到和中止泻的作用。此药不仅治久泻效果明显，对婴幼儿消化不良也有良效。
二、韭菜叶治大便秘结
我大便秘结有10年以上的病史了，什么中药、西药、草药常年服，都不管用。每天三餐吃了大量的蔬菜都不行。去年，我到超市购物，看到有韭菜，就买了一些回家。没想到，回去吃了一个星期左右，便秘就全好了。做法如下：将韭菜叶150～200克洗净切段，以食用油5～8克炒，加食盐0.5～1克，鸡蛋1个或猪红肉50克，每天1次，做菜吃。——广东汕尾曾木宇。
武警重庆市总队医院中医科副主任医师田维君点评：
便秘在临床上常分为热结、气滞、阳虚、阴虚、血虚辨证论治。用韭菜叶治疗便秘，在中医书中有这样的记载：“取韭菜汁一，加黄和开水冲服，每日2次。”为什么韭菜能治疗便秘呢？因韭菜含有纤维素，还具有温中行气、补虚滑肠、调和脏腑的作用。故《滇南本草》指出，韭菜“滑润肠胃积滞……吃之立下。”再配以补虚、滑肠、润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉，则疗效颇好。
需要提及的是，中医治病是讲究辨证论治的'。韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排除困难，或大便秘结，虽有便意，但临厕大便又难排出，伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚便秘；不适宜大便干结、状如羊屎、面红身热、口干而臭、小便黄少、舌红苔黄的实热、阴虚便秘。因韭菜性温、味辛，实热、阴虚便秘用之，可加重病情。
三、猪肺炖萝卜治气喘
我母亲今年 86岁了，2001年冬开始，一感冒就引起咳嗽哮喘，而且持续很长时间。医生处方都是除寒镇咳治喘药，刚开始还有效，后来就欠佳。由于老人家喜欢吃炖菜，那年冬天开始，我们就用猪肺来炖萝卜。没想到，吃了近三个冬春后，去冬今春气候变化大，但却不经常感冒，偶尔感冒也不像从前那样咳嗽、气喘了。具体方法如下：将猪肺洗净切成小块，用猪油加食盐炒入味，再加水、萝卜块、生姜、陈皮、胡椒适量，先以武火炖20分钟，后用文火炖半小时，吃饭时，当菜吃。—— 四川达州何克贵。
中国中医研究院西苑医院主任医师许建中点评：
猪肺属于食饵性药物，在一般中药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺及萝卜的药用记载。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。萝卜性辛，味甘，能消谷和中，祛痰癖，消痰止咳治肺痿，温中补不，宽胸膈。何先生所献该方，读者大可一试，必有裨益。
四、调补理肠汤
方药白术9克，生苡仁30克，焦山楂、木香各10克，白芍6克，陈皮4.5克，石榴皮、槟榔各5克，仙鹤草15克，防风3克。
功效补脾柔肝，祛湿止泻，调补理肠。
主治慢性肠炎表现为中医肝旺脾弱之痛泻证。症状有：肠鸣腹痛，大便泄泻，腹痛必泻，泻后痛减，反复发作，舌苔薄白，脉弦而缓。
疗效慢性肠炎主要有两种：克罗恩病和溃疡性结肠炎。它是一类顽固性消化道疾病，现代医学也没有特效治疗方法。几年来，我们用该方治疗了近百例患者，其中2/3经过1～2个月的治疗，达到临床痊愈。
注意：本方主要适合于慢性肠炎。急性肠炎、痢疾、肿瘤等引起的腹泻用之效果不好。慢性肠炎患者在服用本方过程中，要尽量避免生冷、油腻食物，保持情绪稳定，并坚持治疗。在有生山药供应的季节，配合每天食用200克生山药，对提高疗效有很大的帮助。
五、清热抗毒汤
方药柴胡、山栀子各10克，黄芩12克，黄柏8克，虎杖15克，土金银花20克，桉树叶18克（新鲜的更好，用至32克)，蒲公英25克，大青叶30克，甘草8克。
功效清热抗毒。
主治感冒发热不退，或其他发热经医院治疗，病情趋稳定而适合于家庭条件下调治。
用法上药加水煎成500毫升，每日分2次温服。
注意：用药期间食物宜清淡，忌食辛辣，如辣椒、咖喱、胡椒、五香粉、油炸食品、等，也忌生冷，如冰淇淋、冰水、冻瓜果之类。暂停体育运动，宜安静休息，保持够的睡眠时间。注意口腔卫生，早晚漱口，口臭者宜加用淡盐水含漱。热退后可依方再煎服1～2剂，以巩固疗效。
六、黄芩片外用治口臭
黄芩片3粒，研为细末，用清水调成糊状，分成2份，外敷双心涌泉穴（位于掌心前1/3处，屈曲时前部凹陷处——编者注)，每日1换，连续3～5天。可清热解毒，适用于口臭、口苦。
日常养生6款药膳2味道可口的养生药膳
一、虾仁韭菜
材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：
1、将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;
2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
3、炒烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起即可。
功效：固肾气、补肾阳、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)个人感觉这比一般的养生品还要有用。
二、珍珠三鲜汤
材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料、味精、食盐、高汤、麻油适量。
做法：
1、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
2、西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。
3、炒放在大火上倒入高汤，放盐、料烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入即成。
功效：补精填髓，温中益气，清热除烦。而且味道比那些养生产品还要好，实在是养生的不二之选。
三、首乌肝片
材料：鲜猪肝250克，首乌液20毫升，水发木耳25克，青菜叶少许，绍盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法：
1、将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，姜、葱、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
3、炒置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出前把葱丝下，翻炒即下，起即成。
功效：益精血，补肝肾，乌发明目。(首乌即能保肝，又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)
