科学的饮食养生 食物 怎么样 搭配 合理
饮食与养生 人们摄取的饮食，经由脾胃消化吸收，通过脏腑而转化成人体的气血精液输布全身，滋养五脏六腑四肢百骸。中国传统养生之道，特别注重于饮食。
饮食方面应注意：
1． 寒热适中。中医认为寒凉生冷食物易伤脾；煎炸辛辣食物易伤胃。如果寒热不调，可使脾胃受伤，积食停滞，引发各种疾病。食物的寒热适中是饮食养生的重要原则。
2． 饥饱有度。过量饮食使胃部涨满难以正常蠕动，一旦食物停滞还能引起腹胀脘闷、嗳心吞酸。长期多次过量饮食引发胃扩张、胃穿孔、肠胃炎等病症；长期过饥造成营养不良，还易引发胃溃疡；时饥时饱更易伤害脾胃。养生提倡“节满意之食，省爽口之味”，不论面对什么样的饭菜，都吃到八分饱为宜，做到爱吃的不要食之过饱，不爱吃的不要食之过少，养成定时定量的饮食习惯是保证健康之要点。
3． 营养均衡，不可偏食。各种食物含有不同的营养素，也有酸、苦、甘、辛、咸不同的属性，对人体阴阳气血、五脏六腑、筋骨肌肉等都有不同的影响，（《黄帝内经》云：“五味入于口也，各有所走，各有所病”）哪一项都不可偏废。
4． 注重饮食卫生。在清洗、烹饪、进餐的各个环节，都要防止“病从口入”。
饮食方面除以上注意事项外，我们还应保持心情愉快，不大喜，不大悲，不大怒，不忧愁，以保持脏腑调和，气血舒畅。 食物合理搭配使营养增一倍
食物的营养贵在巧妙搭配，搭配得好，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用。对人体健康更为有利。 猪肝————菠菜 猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 牛肉————土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素U，起着保护胃黏膜的作用。 羊肉————生姜 羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。 鸡肉————栗子 鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。 鸭肉————山药 老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。 鲤鱼————米醋 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。 豆腐————萝卜 豆腐属于植物蛋白肉，多食引起消化不良，叫做“豆腐积”。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，使其营养大量被人体所吸收。中班健康活动食物搭搭配教案
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体不舒服的呢?(幼儿根据回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。老年冬季养生知识讲座
寒风凛冽的冬季来了，对于已步入晚年的老人来说，冬天对他们的健康是一个考验老年人如何平安过冬呢，下面是我为大家收集整理的老年冬季养生知识讲座的内容，欢迎大家阅读。
老人冬季养生知识
1.饮食有节
冬季天气冷，老人可多吃一些肉类稿御和高热能食品，以适当补充热量，但也要适可而止，若过食肥腻，则痰湿顿生，对心脑血管疾病有害无益。冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食过咸之物，对于养生，防患未然都是有一定作用。但如老人体质较好，就没必要大量进补营养品，只要注意日常生活调节即可。
2.起居有常
入冬后，昼短夜长，老人要适应变化，适时增添衣服，调节作息时间。在冬季，老人应睡眠充且要定时，要“早睡晚起”。一般认为，老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。“欲得长生，肠中常清”。冬天由于上厕所不方便，加上活动少，老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便，肠道吸收粪便中的有害物质，促使一些老年性疾病的发展。
3.适当运动
冬季老人户外活动少，但还是要坚持锻炼。冬季晨练不能过早，应在太阳出来后再进行，活动要掌握“度”，“养生之道，常欲小劳，但莫大疲”，量力而行，贵在坚持。老人最适宜的运动是散步，走路可刺激部穴位，从而起到调整内脏功能的作用。
4.调摄情志
要心境平静，也要注意控制情绪，特别是高血压的老人，更应注意对情绪的调节。老人要保持青春之心，以积极的、善意的态度看待周围人事，遇到不顺心事，要一笑了之，情绪的乐观能促使体内的气血运行通畅，保证脏腑功能的正常。
5.避免外邪
外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚，随着脏腑组织的老化，其功能日益衰退，如再感受外邪，发病后病情就较重。如在传染病流行时，老人不但感染率高，而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季，老年人极易感冒，且常诱发肺炎等。所以，冬天老人不仅要做好御寒保暖，还要尽量避免到公共场所，外出要戴口罩等。
老年人的冬季养生禁忌
1、忌着凉
冬季是心血管疾病高发期，因为寒冷常常引起老人冠状动脉收缩，导致心肌缺血，加重心脏负荷。血管不好的老人外出要随时注意保暖。
2、忌蒙头睡觉
冬季很多老人怕冷，就蒙头睡觉，但蒙头睡觉使被窝内氧气含量减少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影响，甚至造成窒息，或诱发心血管病。心血管不好的老人，正确的睡眠 方法 是：右侧卧位，低枕，头露被外，双腿屈伸
3、忌睡醒就起
老人冬季早上醒来之后，如果立即就起床，常常导致心绞痛发作。老人睡眠醒来必须先在床上躺一儿，待“醒透”后再起床。
4、忌洗澡时间过长
老人怕冷，洗澡时常常水温较高。薯好但较高的水温，产生大量的水蒸气，这就造成空气中氧含量不数敬铅，心脏不好的老人血液就供氧不，从而引发心血管疾病爆发。洗澡时间最好控制在10～20分钟之间，如果有人陪护在身边更好。
5、忌外出过早
冬季清晨，是室外温度最低时间段，外出易引起来感冒咳嗽，易引发心脑血管疾病;并且太阳没出来之前，空气的氧含量过低，外出锻炼，造成血液供氧不，易诱发心血管疾病。冬季老年人最好选择上午10点后，太阳出来了到室外活动。
6、忌活动过剧
冬季本来人体消耗的能量就增多，如果再剧烈运动，就需要消耗更多的能量，而能量的供给是依靠血液，这就增加心脏的负担。对于心脏不好的老年人，这就是致命的危险。冬季老人不宜做剧烈运动，可选择慢跑、骑自行车、打 太极拳 等。
老人冬季养生需要预防的三种病
1、呼吸道疾病
据呼吸内科指出，冬天寒冷，而且空气干燥，尤其在降雪少的情况下，病毒和细菌活跃。在这种情况下，尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激，抵御细菌的能力下降，因此很容易感染呼吸道疾病。对于老人来说，感冒、肺炎、哮喘、流感都是这个季节需要重点防范的疾病。
防病对策：(1)冬天室内环境相对密闭，空气污浊，如使用空调、有地毯的房间，空气质量较差，因此一定要注意通风换气。建议在午间温度相对高时开窗通风。(2)适量运动可以提高身体的抵抗力。老年人最好在上午十时到下午两时适当到户外活动，活动不要太剧烈，散步、打太极拳、做 操 等都是很不错的选择。(3)抽烟的老人建议戒烟，因为在烟雾的刺激下也很容易发生呼吸道疾病。
2、心脏病
心内科指出，在冬天，老年人对寒冷刺激的适应性相对较差，因此也是心绞痛等心血管疾病的高发期。天气寒冷使人的血管收缩，血压增高，供血不，因此容易出现心率失常、心绞痛，并最终导致心肌梗死等严重后果。而心绞痛的最主要表现就是胸部的疼痛、憋闷等，也有的患者表现为一侧的牙痛、上肢疼痛，还有的女性患者表现为呼吸困难、胃部不舒服等，因此很容易被忽视。
防病对策：(1)老人一定要注意温度变化，注意保暖。(2)由于冬天天气寒冷，老年人血管容易收缩，血液黏稠度比较高，因此一定要多喝水，降低血液黏稠度。(3)情绪的波动也是心血管疾病的诱发因素，因此老年人一定要保持心态平和，避免情绪激动，大喜大悲尤不可取。(4)现在有很多产品 广告 宣称能防治心血管疾病，提醒患者不要轻信，因为很多产品是品，并不能当做药物来治疗疾病。轻信不但浪费钱，而且容易延误治疗。
3、脑血管病
指出，老年人由于本身的衰老，血管出现硬化，弹性变差，寒冷、劳累、情绪变化都可能使血管突然收缩，导致供血不，大脑出现缺氧状况，发生脑出血或脑栓塞，俗称“中风”。一般来说，中风分缺血性中风和出血性中风，也就是脑栓塞和脑出血。缺血性中风的早期症状有突发眩晕、突然间半侧脸、身体麻木、无力等，也有患者看东西重影，频繁打哈欠。有的患者这些症状在24小时内消失，医生称其为“小中风”。出血性中风表现为突然的剧烈疼痛，恶心、呕吐等，患者血压也很快升高。
防病对策：(1)老年人要保持心态平和，但不要过于顾忌这类疾病，有的老人怕自己发作这类疾病，担心的反而吃不好、睡不好，结果更容易发病。(2)如果要锻炼最好听从医生的建议，循序渐进，而且不要从事太过剧烈的运动。运动要适量，而且要持之以恒。
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1. 老年人养生知识小讲座
老年人养生知识小讲座 1.在哪里能找到适合老年人听的健康知识讲座
我人体：第传播健康知识目要了推销品或产品老年人反感推销；第二要讲实用健康知识要总讲人生百岁梦空；第三讲老年病要讲防治方法强调健康靠自己实践鼓励们增进健康信心和持之恒行动；要过度喧染老年病何怕吓唬人；第四互动式教学好鼓励提问和讨论；第五讲课和操作相结合课间测学员身高、体重计算体质指数确定肥胖程度；测量血压；随手测血糖等并记录案追踪对比判别健康趋势和防治效；第六科普要讲通俗易懂专业语言通俗化必十分精确少引用和要堆砌数字第七用多媒体讲课图文并茂形声兼具；第八能课前发讲义课给健康相关小赠品定量盐勺。
2.高分求 老年人健康知识演讲材料
1睡前洗头要吹干 钱勇 北京青年报11月25日 许多人有睡觉前洗头洗澡的习惯，一则是把头上的尘土洗掉，干干净净上床，二则是轻轻松松，舒舒服服上床睡一觉，驱除白日的疲劳。
其实，人们劳累了一天之后，晚上是最为疲劳不堪的时候，也是人们身体抗御病痛能力最低的时候。有晚上睡觉前洗头习惯的人，由于没有认真地擦干头发，使大量的水分滞留于头皮表面，尤其是冬天夜间气温较低时，残留水遇冷空气极易凝固。
长期有残留水凝固头部，从而导致人们气滞血淤，经络阻闭，郁疾成患，特别是冬天寒湿交加，更易成病，是造成大量慢性头痛的重要原因之一。 内科医生向人们解释道，这种头痛医学上称之为头皮皮下静脉丛炎。
这类疾病初发阶段为患者头皮局部有滞胀麻木感，大多数人是头顶部有麻木感，并伴绵绵隐痛。检查时可以摸到局部的头皮增厚、增粗，甚至皮下肿块有隆起的现象。
这类现象大多见于颅骨沟缝上，呈节段性、条索形筋结形态，有些人头顶部也能摸到颗粒状结节。 内科医生提醒有晚上洗头习惯的人们，如果经常晚上洗头后不能及时完全擦干，并患有不明原因的头晕头痛并伴有麻木感觉的头疾时，可能就是患这种病了，应及时到医院就诊，在医生的帮助下尽早解除或减轻痛苦。
如果还没有出现这类症状，应及早采取措施，首先要改变晚上洗头习惯，其次要在洗后擦干头发，或者用电吹风吹干，确保清洁、轻松、健康皆不误。 作者：小知识 2005-4-2 16:37 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 2 回复：健康小知识 2睡到自然醒的7个关键 11月4日 天气愈来愈凉，一早要爬出温暖的被窝，真是一大酷刑。
如果你总是快要迟到了，才费力地起床，一整天无精打采、哈欠连连，你需要的是尽快设定起床的仪式，这些仪式将能帮助你不用调闹钟，也能愉悦地睁开眼睛。 改变总是比较困难，但想想看，每天起床的时间是一天的开始，如果能快乐地起床，一天必能心情舒畅。
1 定时 你一定听过每天定时上床睡觉非常重要，如果你就是做不到，试试看每天定时起床，不消6个星期，实际的睡眠节奏就与你的生理节奏相符，“规律对设定生理时钟非常重要，”美国康乃尔大学心理系教授马思认为。 所以也别回去睡回笼觉，这样让生理节奏更混乱，一旦睁开眼，不要犹豫就起床吧。
就算周末也得保持这样的规律。如果你每逢周末就通宵达旦，隔日再睡到中午，马上你就知道痛苦，星期一又要哀声连连地起床。
马思教授建议，就算周末熬夜，还是要在固定时间起床，中午睡个小午觉补眠，不过这种事还是愈少愈好。 2 阳光 如果早起对你而言，是不可能的任务，那就让阳光来帮助你。
因为那些全光谱的阳光可以调节血清素（serotonin）和褪黑激素在血液中的浓度。当受到光线照射，血清素使身体的代谢加快，当天晚上就早点想睡，隔天也就早点起床。
如果没办法一早起床就去徜徉在阳光下，也可以拉开窗帘，让阳光照进来，或是准备一盏明灯，闹钟一响就打开。坚持下去，有一天你发现，在闹钟响起前你就精神奕奕地起床。
3 声音 有没有发现你很容易随手按掉伴随多年的闹钟，因为大脑习惯忽视熟悉的声音，因此，可以准备两、三个闹钟轮流着用，或者浪漫一点用音乐叫醒你，因为音乐促进脑中氧气与血液的流动，让身体也想律动起来。 听什么音乐好？《活力充沛24小时》的作者南西.曼森建议，如果想提振元气，可以选类似莫扎特小提琴协奏曲的音乐；想要一早就精力充沛，可以选舞曲 4 深呼吸 起床后，深呼吸可以让身体踏出舒畅的一天。
先缓缓地吸气，仿佛吸至头顶，再将所有的气吐出来，停两秒钟后，再做一次，可以让身体充满早晨新鲜的空气，一天也容易神采奕奕。 5 水 一起床后，马上就去找水喝，让身体知道新的一天要开始了。
而且人类在睡眠时间发汗约一水的量，若前一晚喝了，更让身体如同置身沙漠一般，所以先喝水，然后进厕所将老废的物质排出，让身体很舒服。 6 香味 香味也 脑部，提高知觉机能，赶走睡意和疲劳。
所以有人一早煮咖啡，用咖啡香叫醒自己。如果你的阳台上种有香草植物，也可以在洗脸台上放满水后，摘一片薄荷浸泡水中，薄荷有促进血液循环的效果，此举也有益于皮肤。
7 甜味 一早起床总觉得晕头转向，因为经过一夜的消化，此时脑中毫无营养，脑部的能量来源就是葡萄糖，这时马上补充含有甜味的食物，如香蕉、苹果，马上有效果。 试试看，美妙的清晨正在等着你。
作者：小知识 2005-4-2 16:37 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 3 回复：健康小知识 3无名指戴戒指有益健康 6月9日 按照中医学人体经络的分布，在手的无名指上有一条叫做三焦经的经络，它是调整人体荷尔蒙分泌的主要通道，还可用来探明和发现内脏器官的情况和发病部位。因此，有人称结婚戒指是“人体荷尔蒙分泌促进器”。
作者：小知识 2005-4-2 16:38 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 4 回复：健康小知识 4长期使用电脑危害女性 6月2日 长期从事与电脑工作有关的女性比一般非电脑工作从业人员。
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