电煮煮饭底黏住巴，有什么方法可以避免粘？
首先，在煮饭的时候要调好水和米的比例。
因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭，也逃不开粘底的命运。
一般来说，如果煮干饭的时候，水要莫过手背。然后根据自己喜欢的软硬程度，来适当地进行调整水量。如果是煮稀饭，那自然要再多一些。第二，在煮饭之前，可以在底先刷一层油。
这个方法不仅能够让底避免粘，煮出来的米饭也更香。如果有时候放完了米才想起来油忘记刷了，那么也没有关系。
等米和水都放好了之后，再滴几滴香油在米饭上，这样也能够稍微补救一下。这样煮出来的米饭更加软糯，不信都可以试试看！第三，可以将大米先浸泡一儿再开始煮。
有些人喜欢吃软一些的米饭，那么可以在洗好米之后，先将大米浸泡40分钟左右，然后再开始烹煮。这样煮出来的米饭更香更软，而且还不容易粘底。第四，平时洗的时候要用洗碗布，但是不能用钢丝球。
其实，煮饭之所以粘底，就是因为底表层的保护层被大家刷掉了。所以，平时洗底的时候，千万不要用钢丝球硬刷。
如果米饭不容易清洗，可以用水先泡一儿。等到泡开了再洗。或者养成良好的习惯，每次米饭盛完之后，立马就往里加一些水，先泡着。
这样底有水，米饭就不干硬粘在底部了，洗的时候用软布稍微一擦就干净了，也就用不上钢丝球了。如何防止烧煲的时候不粘底
最简单的方法还是每次煎东西后，都用白醋彻底清洗干净，用白醋而不用一般的洗洁精，是因为一般的洗洁精清洁效果不好。
步奏: 1、不粘里倒入少量白醋，再倒入3倍的水。
2、中火加热至水沸腾，关火让其自然冷却，再用洗洁精彻底清洗干净。
3、外侧的清洁方法可像前面的不锈钢的保养那样，每次使用后都彻底清洗干净再烧下一道菜。
注意：不粘涂层比较脆弱，不可用小苏打法清洁不粘涂层。
另外，不论是不锈钢还是不粘，烧菜时都绝对不要使用喷雾油，因为雾状的小油滴一接触到滚烫的底，就迅速烧结在上面，非常难清洗。普通不粘的技巧
1、将洗净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。
2、滚烫的醋用力涂刷的内面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗。
3、大火加热，直至内所有的水分都蒸发干净。
4、当已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃转动确保内内面都沾上油。这是用中小火保持温度，至少让油在内呆两三分钟。
5、两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把洗净，擦干，你发现内面非常油亮，此时你的不锈钢变成了不粘。怎样煮稀饭才不粘底？
用普通（铝、不锈钢等）煮的话，凉水下米，水开以后记得隔段时间搅拌一下。
用电饭煲煮，水、米一起下，水开了把底搅一下，水大开后，用东西把盖撑起一点（不让它盖严），就可以等着吃稀饭了。
完全煮好后，最好离火，要是还有持续的微热，稀饭还是可能粘，不过不糊。
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