养生菜简单做法 养生菜简单做法

养生食谱有哪些？

冬季养生食谱一：干果银耳高粱米粥 材料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克， 核桃30克，冰糖适量，清水； 步骤： 1、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上； 2、高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭，加水蒸熟待用； 2、将所用材料放入砂，加量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。

秋冬季养生食谱二、清蒸鱼 用料：活草鱼一条1000克左右，葱、姜、蒜、香菜。美极牌鲜酱油。 做法：1、草鱼清洗干净。内放入清水（要没过鱼）加热，倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料和草鱼，水开后煮10至15分钟。注重使用中火，捞出放入鱼盘。 2、葱丝姜丝撒到鱼身上，在一个小碗内倒入生抽、盐、糖、美极鲜酱油、醋少许，搅拌好，均匀的洒在鱼身上。 3、内倒入油，烧至八成热，用勺子浇在鱼身上的葱丝姜丝上。 4、最后再码上香菜叶即可。 做法极其简单，但是味道很好，可与饭店媲美。草鱼也可换成鲈鱼、鲤鱼，但是一定要鲜的。水煮也可变成上蒸，主要看有没有那么大的蒸。 秋冬季养生食谱三：莲藕炖排骨 根据武汉家乡菜砂莲藕排骨吊子改编。 材料：猪肋排 1000克 、莲藕（取中节肥嫩的）1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。 做法： 1、排骨切段冷水冲洗干净。取一烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。 2、取电高压，放入少一半水（以没过排骨适宜），接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。 3、等压力泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。 莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃.

家常养生食谱

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养生菜做法步骤

1、养生菜洗净切成丝，土豆去皮洗净也切成丝。

2、把猪五花肉去皮洗净切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切成小块。

3、炒放适量花生油，等油六成熟时，把猪肉丝入炒至变色。

4、再放入葱、姜、蒜煸香，加入1勺盐，2勺酱油，1勺蚝油炒香入味。

5、再把土豆丝入快速翻炒。

6、再把元菜入炒至汤收干，再放入西红柿翻炒均匀即可。

7、然后出装盘，这样一盘好吃的养生菜就做好了。

怎样做健生菜

前言酱味十、口感不腻，而且富含蛋白质，最主要是这道菜的特点是不用油烧糖色，减少我们过多的摄入脂肪。材料主料：鸡翅根500克左右；

辅料：白糖15克、老抽2小勺、香料粉少许生姜2一3片、 盐适量、健生菜1清水中加适量白糖2用开水焯过的翅一根淋干血水待用3淋干后的翅根块放入煮开的水中，加入生姜、老抽、香料粉、适量盐，大火煮沸后调成小火炖20分钟左右4开大火分钟快速翻炒收汁入味5出装盘6撒上香葱和香菜即可享受美味了