枸杞，别名:枸杞，俗称枸杞。是中国西部特有的荒漠药用植物物种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。枸杞是迄今为止发现的原花青素含量最高的野生植物，青海野生枸杞的品质和花青素含量最高。泡在枸杞里，享受天地精华。连续喝几天，脸色红润，充满活力。营养价值远高于普通枸杞，有“软黄金”之称。
枸杞主产于青海省柴达木盆地，生长在海拔2800-3200米的盆地荒漠区，海拔高，气候干燥，生态环境清洁，无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸和13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于黑果枸杞。 枸杞的功效与作用及其正确食用方法
枸杞可以说是一种天然的滋补品，是女性的天然化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的滋补品。对于大多数人来说，枸杞是红色的，黑色的枸杞似乎很少见，那我们先来看看它的营养价值和功效吧！
枸杞的营养价值:
枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。而且富含黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；蓝莓含OPC 330 ~ 3380mg/100g)。
泡过水的黑枸杞及其正确食用方法；
黑枸杞可以直接食用，也可以泡茶、入药、泡酒(泡酒可以马上喝，但最好泡一个月后再喝)。
成年人每天将3-6克黑枸杞泡在水里(也就是每天最好吃5-10片黑枸杞。青海的黑枸杞大概有3-5个，其他地方的黑枸杞有十几个。不同地区不一样，青海野生枸杞最大，品质最好)。枸杞干吃5-10克左右比较合适，也可以根据自己的服用情况增减量，以达到最佳效果；可以放在嘴里嚼，也可以泡在水里。必须长期坚持，每天吃一点才有效果。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右的温水为宜)。
枸杞的浸泡颜色会因水质PHP值不同而产生蓝色或紫色等不同的颜色，这是因为枸杞富含极高的花青素。直接饮用蓝色(碱性水)的自来水和紫色(中性水)的矿泉水，冲泡5-6次，枸杞中的有效营养成分全部浸出，直至水变白。
注意黑枸杞的保存方法:防潮防臭，低温冷藏。 适合人群最适合吃黑枸杞的人群是那些体质弱，抵抗力差的人。而且一定要长期坚持，每天吃一点才有效果。
不是所有人都适合服用。因为它的暖身效果相当强，感冒发烧发炎腹泻的人最好不要吃。
1.因为黑枸杞的暖身作用还是蛮强的，所以最好不要吃那些有高血压、太急躁的人，或者平日吃肉多导致脸发红的人。
2.黑枸杞能滋补肝肾，但肝肾虚损就没必要服用。健康无虚证者不宜用，邪正不虚者，不宜乱用补药，防止“闭门造车”。
3、虚寒之人会有滑泻之弊，有上火不清，慎用。
4.有的人黑枸杞吃多了，眼睛红肿难受，视力模糊。所以枸杞不宜常吃，是三分毒。
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