南瓜包子馅做法大全
南瓜馅包子： 原料：面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜 调料：盐、糖、胡椒粉、料、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末 做法： 1. 胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。 2. 面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，我还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢。 3. 倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸奶，噩梦由此开始。 4. 加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵。 5. 冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。 6. 南瓜擦成丝，用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水. 7. 把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦。 8. 发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮。 9. 填上适量馅料。 10.包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟。 11.凉水上，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。 12.等上个两三分钟后揭捡出包子吃就行了。用南瓜怎样做包子好吃
擦成丝，再打鸡蛋进去。特别好吃，但南瓜一定要嫩，包子皮要韧，最后上笼蒸，像灌汤包一样。南瓜包子的制作方法？
南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
步骤
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1、冬瓜和南瓜一起蒸熟，灰树花用清水浸软
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2、冬瓜抓干水分，剁碎，灰树花切碎
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3、肉末加入灰树花和冬瓜蓉
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4、加入油、盐、蚝油、胡椒粉
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5、搅拌均匀，待用
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6、南瓜蒸熟后压成南瓜泥
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7、面粉、盐、酵母混合好
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8、分次加入南瓜泥
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9、搅拌成棉絮状
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10、然后揉面至光滑
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11、待面团发酵至原来的2倍大时
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12、排气
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13、分成若干个小面团，醒10分钟
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14、取一份小面团，擀薄
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15、放上适量肉馅
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16、包好
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17、放蒸，再次醒发30分钟
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18、大火蒸15~20分钟便可
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19、出
南瓜包子的制作方法？
南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
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1、冬瓜和南瓜一起蒸熟，灰树花用清水浸软
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2、冬瓜抓干水分，剁碎，灰树花切碎
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3、肉末加入灰树花和冬瓜蓉
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7、面粉、盐、酵母混合好
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9、搅拌成棉絮状
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10、然后揉面至光滑
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11、待面团发酵至原来的2倍大时
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16、包好
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18、大火蒸15~20分钟便可
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