健身强体芝麻核桃蜂蜜丸，怎么做，如何做
健身强体芝麻核桃蜂蜜丸
日常喝的蜂蜜水，还有偶尔要吃的芝麻和核桃。但如果出门数天，就因为不方便带着而没有吃到，这是一件麻烦事。做成芝麻核桃蜂蜜丸子，放在盒子里带在身边，就方便多啦。
这三样食物的好处众所周知，核桃有三大作用：健脑、降低胆固醇、益寿延年。芝麻能够开门，这在《阿里巴巴四十大盗》中有写，您说它作用大不？蜂蜜，更是好东西了。
芝麻核桃蜂蜜丸子，这道药膳还有很大的滋肝补肾作用，坚持食用，能起到治疗失眠、多梦、健忘等作用。
总归一句话，找时间好好对待自己一下。
原料：
芝麻、核桃、蜂蜜。
做法：
现成的炒熟碾碎的芝麻核桃粉，加入蜂蜜，做成丸子即可。成品：冷冷幽香，倒有点红楼中冷香丸的意味了~~养生小米丸子汤的做法
冬瓜丸子汤
用料：
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)
做法：
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起。 小白菜丸子汤
做法非常简单：小白菜洗净，切段。猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水中，煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鲜菜嫩，清淡爽口，汤清味美，是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。 漂白丸子汤
原料：精肉 生姜末 精盐 味精 香菜 香油
做法：
步骤一（关键）：把精肉用搅肉机绞碎（或剁碎）如泥，放在一个稍为大些的碗或盆中，加凉水用筷子顺时针搅动，水与肉的比例约为1:1。搅水时要注意：1、只可顺一个方向搅；2、放入凉水不要一次放入，而要随着搅拌分多次放入；3、此时严禁放盐，放盐容易把水杀出来。4、搅成时肉应成稠粥状。
步骤二、把水放火上烧滚。在烧水过程中，把盐、味精、生姜末放入肉中拌匀。这些调料可以适当多放些，因为在煮的过程中向汤里释放。
步骤三、用筷子夹起调好的肉糊一下一下往烧开的里放。注意，此过程中千万不要搅动。
步骤四、把香菜（切碎）、香油放入一盛汤盆中。待丸子往汤里下完并又开后，端起倒入汤盆。哇，一盆让人流口水的漂白丸子汤就做好啦！ 牛肉丸子汤
【原料】
牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2。5公斤，香叶半片，干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。
【制作过程】
1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
2．向汤内放水烧开，用于把肉馅挤成i20个丸于，放入开水内，烧一个开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内，控净水。
3．把胡萝F、葱头去皮，洗净，切成小方丁，将土豆去皮，洗净，切成 40块。
4.往内放入200克鸡油，烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入，随之放入香叶，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把土豆放入场煮到九成熟把丸于放入，烧两个开，改微火稍煮，起装盆。
5．食用时，分10客，每份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可。
【特点】 汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。丸子做法
1、猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。
2、小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。
3、加入一个鸡蛋、两勺淀粉，再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。
4、然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀，感觉肉馅发粘，就差不多了。
5、中倒入适量的菜油，油烧热，烧到微微冒烟，也可以先放一小丁肉馅试一下，进油立即四周出油花就可以下丸子。
6、用手的虎口挤或是用勺子挖丸子都可以的，把丸子都放入油中炸，炸外皮成型后，轻轻地推一推，以防粘。
7、炸到猪肉丸子都漂浮起来，外面呈金黄色就可以捞出猪肉丸子，沥掉油装盘，来上一个现出的猪肉丸子，很香哟。生汆丸子的做法
配方：猪肉250克、鸡蛋1个、淀粉4勺、料1勺、生抽1勺、鸡汁1勺、盐2g。
生汆丸子的做法：
1、用料理机打细做馅，打入一个鸡蛋，加入少许盐和一点点姜粉。
2、加入淀粉四勺，料一勺，生抽一勺，鸡汁一勺。
3、单方用筷子顺时针搅匀上劲用筷子同方向搅拌至拉丝膨大，视情况搅拌时加水。
4、里放入三五片姜和七八颗花椒，加水烧开，水开后转小火。开始汆丸子。
5、烧一水，快开的时候关成小火，将肉捏成丸子下，熟后就飘起。
6、煮好后捞出沥水，放凉后就可以放入冰箱冷冻了。想吃的时候煮上一鲜汤。放入丸子，彻底煮开后，倒入碗中，撒上葱花，加一点紫菜碎，少量盐调味即可。
小贴士
1、选料加工适于做丸子的肉，最好是用夹心肉，质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大。
2、所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂，放入适量淀粉或鸡蛋，用水调好。要适当稠浓一些，用筷子按一个方向搅匀。
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